Блюда - по старинным рецептам, вкусные и не похожие на общий стандарт. Обстановка - душевная и гостеприимная. Трактир позапрошлого века воспроизведён без излишнего нажима и "балалаечно-матрёшечного" новодела. Персонал - члены большой семьи во главе с хозяевами заведения, потомки калужских купцов. Цены достаточно гуманные. Отличное место, чтобы спокойно и вкусно поесть, и заодно прикоснуться к нашей истории с её кулинарной стороны!