Добрый день, уважаемый Артель) Давно думала написать Вам отзыв и решилась все таки. Проходила у Вас стажировку полгода назад, 2 дня (как выяснилось после, оплачиваемых). Первое, на что обратила внимание, у меня не попросили мед.книжку для работы барменом. При этом менеджер Рахат убеждал меня, что сейчас большой поток людей и много вакансий. Вот я сижу и думаю, то есть вам абсолютно наплевать на гостей, кто и с какими заболеваниями это все готовит/подает?)
Второй момент, если хотите здесь работать - искренне не советую. Мне приходилось вымаливать у других работников обьяснения, менеджер вообще наплевательски отнесся, будто меня и не существует. Было крайне неприятно, что на собеседовании был разговор о том, что форму выдадут и марать ничего не придется. Итог: ничего мне не выдали, а я пришла в белой футболке (которая, как вы догадались после была в неотстирываемых кофейных пятнах). Более того, менеджер даже не удосужилась ничего подсказать, даже свою пятую точку не подняла со стула хотя бы. Даже взгляда, люди… Слишком головы не задирайте)
Третий момент: Читала комментарии по поводу недолитых напитков. Спешу Вас огорчить, дорогие посетители этого отвратного колхозного заведения: мерными стаканчиками пользуются ТОЛЬКО стажеры) и ТОЛЬКО они. Все бармены «с опытом» наливают «на глаз». При этом, я как то один раз сверить решила, и из положенных 100 мл апельсинового фрэша было налито ≈125 мл. Угадайте кто будет ответственность за списание товара нести?) Стажер)
Четвертый момент: Если вы надеетесь, что есть комфортная раздевалка со шкафчиками, туалетом - спешу огорчить - нет. Туалет и то поломанный и просто 15-20 крючков для одежды на ВЕСЬ персонал. из которых 10 человек это только повара и заготовщики.
Пятый момент: стажеров там не любят. Ни коллектив, ни менеджеры. непонятно тогда, зачем вы их набираете?) Мне сделали замечание (помимо всех), что я беру трубочку для гостей за зону, где касается сам клиент. В то время как бармены при них и при мне спокойно чуть не «облизывали» эти трубочки руками.
Шестой момент: То что писали про непонятный вкус воды: Ребята, воду набирают просто проточную и в кувшины с этой водой режут лимоны, дабы «отбить запах»)
Итог: Из этой стажировки я поняла один факт, я ни за что и ни при каких обстоятельствах не приду к вам как клиент. Изначально думала, что везде так. Нет, не везде. Не подумайте, что это я проблемная, ибо на следующей стажировке я отработала свои 3 месяца лета и завела много знакомых и главное: набралась опыта. С меня сразу же потоебовали мед.книжку и через 5(!) дней стажировки я уже работала. При этом с меня еще МЕСЯЦ никто не требовал полностью знать и все уметь в коктейлях. Хотя в вашем Артеле на второй день стажировки на меня уже начали прикрикивать. *** у вас, одним словом.
P.S. стажировку так и не оплатили) меня просто кинули в черный список.👍🏻