Если вкратце: было неплохо, но не отлично.
Замечаний много на самом деле. В заведении с таким уровнем цен, которое позиционирует себя, как топ, должно быть все идеально. По еде было как-то обычно. Из всех блюд (паста, пицца, ризотто, салаты, закуски) впечатлило только севичче из сибаса. Именно понравилась свежесть рыбы. Остальное-ну очень обычное.
По остальным моментам:
Стол на двоих. поставили блюдо с пиццей, две тарелки, а еще одна тарелка уже не вмещается. И начинаются танцы с бубном. А если бы попросили две разные пиццы? Почему в ресторане нет элементарного приставного столика? Во-первых места стало бы больше,во-вторых поаилось бы место, куда можно поставить сумку. Тот микро-стульчик, который принесли, он гораздо меньше сумки, она попросту не поместилась там. У приставного столика внизу всегда есть полка. Туда кладут сумки. Это удобно
Далее: официант не очень умело орудует комплектом ложка-вилка, чтобы положить в тарелку часть порции. Если человек учится, дайте бейдж «стажер». Если не учится, то почему не умеет?
Еще было немного странно, что подают ложку к пасте. В Италии все-таки так не делают))
Зато во всех ресторанах Италии подают какой-то стартер, хлеб/оливки и тд вначале, у Вас ничего не было. Это все конечно мелочи, но как человек, который занимается ресторанами 12 лет, я их вижу. Вообще было весьма неплохо, но с отзывами, что это лучшее место итальянской кухни в РФ, я не могу согласиться. Все задатки есть, развивайтесь!
