Памятник мемориальный камень в районе гибели Дерсу Узала
October 2022 •
5
В детские годы прочитал книгу Арсеньева Дерсу Узала. Светлая память о них, настоящих людях, осталась на всю жизнь.
Турбаслинские бройлеры
October 2020 •
1
Взял в ленте курицу не просроченную, упаковка не нарушена. Утром при разделке заметил что жировой подкожнный слой как бы разбит на мелкие кусочки, чего раньше не замечал. И передняя чпсть бедрышек красновото буроватого цвета и разрушается пальцами. Я посчитал, что это результат сеханической обработки тушки от перьев. Не принюхивался. В процессе запекания под крышкой появился непоиятный запах. Готовая курица с этим неприятным запахом и привкусом испорченного мяса. Полкурицы в морозильнике, могу передать для исследовпния. Хотел бы разобраться в ситуации. Запах от корма или от неправильного хранения?