Схему, которая нам встретилась только в последнем по счету посещения зале (кажется монетном), рекомендовал бы вывесить в начале, середине и везде, где только возможно. А так приходилось домысливать, сказанное экскурсоводом.
Легендарное место. Был в нем еще когда катера на подводных крыльях ходили из Таганрога в Ростов, Азов и Ейск. Все вкусно, красиво и тогда в далеком 85-м и сейчас (были летом 2020).