Platforma
November 2023 •
2
При мне тетка в бешпармачной подошла к огромной кастрюле с бульоном, черпанула оттуда поварежкой, полизала ее, посмаковала, помочила в ней свои губешки, и остаток вылила в кастрюлю... В раменной один чел стоит в одной перчатке, второй рукой хоть мусор с пола подбирает, хоть кунжут в рамен сыпет. Ему пофиг. В фобошной кончился бульон, и сказали ждать 1,5 часа и это в прайм тайм, в 6 часов вечера в будний день. В греческой таверне сказали, что прием заказов на холде. В тюбетейке стоял плов в готовых кисешках возле микроволновки. Свежий плов стритфуд стайл, в кесешках из микроволновки.Микроволновок вообще много, везде. В хого варят хого за тебя. Купил Хинкали, они забыли про оплаченный салат. С алкоголем тоска. Крафтового пива или еще какого-то, как в Депо в Москве и иных фудмоллах в Москве - НЕТ. Есть только Paulaner. У них эксклюзив (великая казахстанская забава забить конкурентов эксклюзивом). Корнера-бутика с вином, как SimpleWine в Москве - НЕТ! Есть корнер винный, со своими персональными столиками и с ценой на Ruggeri Argento 187 ml-в 5000 тенге. Ruggeri Oro отказался продать, сказал, что это только по бокалам, а бутылкой нельзя. Есть три одинаковых бара вокруг сцены с коктейлями. И это всёвсёеёееё, что есть по напиткам... Еда не тянет на качественный стритфуд с бОльшим объемом подачи, нежели в стандартном кабаке (кафе/ресторане), с яркими вкусами (это основная идея фудмоллов в Москве). Еда не тянет на таинство приготовления при тебе, а ля гонконгский стритфуд. Нет, тут больше похоже на фудкорт в Меге - Заготовки,полуфабрикаты, слабое качество, малый выход, большой ценник, хороший выхлоп. Было прикольно наблюдать как в раменной все компоненты тщательно до грамма взвешивают на весах. От этого скорость готовки, ну никак не стритфудная. И это еще наплыва не было. Сдохнут, не начав работать.. Будет такое же унылое место для студентов и родителей с маленькими детьми (лишь бы накормить чем-то), как фудмолл в Форуме. Только там киношка есть, а тут ничего нет... Уже сидит молодежь, занимая место за столами с бутылочкой Спрайта на каждого, или хипстеры с ноутами по углам с вечной чашкой кофе. Эээх, погибнет место, не начав еще работать. И при этом на первом этаже полноценный ресторан Тюбетейка с нормальным пловом и лагманом, за углом на первом грузинский рест. И ценники в рестах в округе доступнее, чем в этом фудмолле... Какая-то странная концепция.
Torro grill
March 2022 •
1
Днище! Позвонил, сказали не бронируют столы. Но если подъехать пораньше, и подождать 25 мин, то посадят. Подъехал. Подтвердили, что 25 мин - и будет посадка, а если хотите у окна, то надо ждать 50 мин. И, дескать, можно пока аперетивчик за барной. Записали номер телефона. Сели втроем за барной стойкой. Прошло 45 мин. У них уже другой список сформировался, другая посадка сформировалась, а тот список, который был 45 минут назад, они потеряли. И сажать уже не собираются за стол, и уже "25 минут ожидания" не декларируют, и даже час ожидания не обещают. При этом 4 стола у окна уже 45 минут как свободны, а с одного стола у окна встали четверо гостей и только что ушли (поели). Но нас троих "гениальный" стафф этого "нересторана" сажать за стол не собирается, так как им, вероятно, деньги не нужны за пару бутылок хорошего красного и три рибая с салатами и гарнирами!!! И говорит стафф, что до талого будут ждать туда 4-5 человек, так как столы расчитаны на такое количество. Приглашенная по просьбе администраторша хлопает глазами и повторяет, как мантру что-то про ее неклиентоориентированность. Считает, вероятно, что если не хамит впрямую вербально, то все ееневербальное - хамством не считается. Ну а в целом позитивно. Хорошее заведение! Просто с привокзальной локацией и сервисом привокзальным!