Якорь
February 2024 •
5
Этот отзыв скорее заочная рекомендация всем, кто искал ответы на свои технические вопросы или задачи. Хочу подсказать уважаемым специалистам инженерно- производственного цеха почему они не прогадают/не прогадали, выбрав Якоря! Ну, например! Вы SkyNet - молодая динамичная компания с желанием создать робота-мизантропа с гуманоидной внешностью и любовью к одежде байкеров, но что-то где-то не клеится, не хватает сложных высокоточных (даже непонятно-каких) деталей, чтобы полностью довести сложные механизмы, сочленения скелета- каркаса или приводящих узлов до ума, то придите и обратитесь сюда! Все вопросы будут сняты через «очень быстро»! Здесь помогут доделать прототип, разработать механику всех сложнейших деталей и выпустить первые прототипы, а первые роботы весело выйдут с конвейера и будут в счастье бегать по улицам Урюпинска или Лос-Анджелеса. Аналогично, хочу обратить внимание уважаемых коллег из Роскосмос, ОАК, Ростех. Ни в коем случае, не мучайтесь над прототипами, если сложно объяснить своим коллегам какой детали не хватает, что и как надо попробовать, а ТЗ на 2 дня работы согласовывать 3 месяца, а у вас через 4 месяца уже опытные полёты, то идите сюда, тут помогут! И у вас реально всё полетит, иначе мы так лунную миссию никогда не закончим. Поэтому, как представитель ОЧЕНЬ (можно ещё одно «очень» добавить) большого холдинга, делюсь с вами лайфхаком - Иван Михалычем Якорем! И наконец, если Вы Илон Маск и у Вас проблемы на работе, а инвесторы поджимают - ждут прорывов, а по механике нет надёжного специалиста! Хочу сказать лишь одно: «Илон, ты ДУРАК?! Дочитал до этого места и до сих пор не позвонил Якорю???!!! Ну конечно, ты так всех инвесторов подведёшь! Быстро звони, лети в Реутов и решай все свои проблемы в два счёта!» А ещё, владелец (и Человек с большой буквы) производственной компании Якорь - очень харизматичный, всесторонне развитый и интересный собеседник, как в плане решения ваших задач, так и других вопросов. При обсуждении поставленных задач Вы точно не уйдёте в рутину принятия решения, не зайдёте в тупик! Иван Михайлович прекрасно понимает, что вам необходимо решение и, с очень большой долей вероятности, поймёт (вероятно, раньше Вас) какое именно, и быстро выполнит ТЗ без лишней головной боли, бюрократии и нравоучений. Как итог, после выполненного заказ от Якоря, у вас может остаться послевкусие магии Хогвартса, великолепного мира Arcanum или стимпанк мира от Бенуа Сокаля, но не забывайтесь, вам просто решили вашу профессиональную задачу в (слегка волшебной) корпорации Ивана Якоря! В общем! 3 звезды Мишлен из 3 и благодарность за 6 лет эффективного и плодотворного сотрудничества!
ТомФо
January 2024 •
5
Много путешествуя, по личным мотивам или по работе, мы все ищем комфорт, точнее зоны комфорта и места, которые соответствуют нашим внутренним правилам, нашему мировосприятию. Мы отмечаем эти места в душе, на картах и переписках с коллегами и друзьями. Лично мне повезло (и это не ирония) много путешествовать именно по работе и я люблю эти путешествия, а ещё больше люблю моменты, когда нахожу «эти самые места» - точки моего комфорта. Мне также повезло «лететь» по профессиональному пути и занимать в истории некоторых компаний, технологий и направлений ведущие роли в стране, но вот моё сознание, мой внутренний мир, не смотря на масштабы резко увеличивающей профессиональной вселенной вокруг, ведёт меня в маленькие, уютные, на первый взгляд не заметные места. Но с надеждой, что обнаружу (в четырёх маленьких стенах) огромную Вселенную скрытую за амбициями и вкладываемыми усилиями владельцев. И я ищу места, где гость - это гость, где всех встречают, как желанных гостей, не через призму оценки твоего статуса, принадлежности к какому-либо уровню, без оценки твоего внешнего вида и стоимости твоих часов на руке. Так вот, про ТомФо! Этим замечательным местом владеют два человека - они муж с женой, много-много лет в сфере питания. Они прошли все ступени от самых базовых должностей в зале и на кухне, он прониклись не только потребностью людей - которые заходят в кафе и рестораны - поесть, но и желанием найти там немного больше, чего-то, что скорее вы встречаете за семейными ужинами. Т.е. история этого места уже вмещает в себя результат долгого личного пути в профильном направлении, историю любви и желание показать своё отношение к культуре тайской кухни и клиентам, желание раскрыть свою любовь к делу и настоять на строгом требовании к самим себе и конечному результату, чтобы посетитель точно остался доволен. Всё это вместе уже тянет на звание маленького уютного мира, согласитесь! Если захотите раскрыть суть людей, которые здесь работают и суть этого места для себя ещё больше, то попробуйте пообщаться с теми, кто вас обслуживает. Хозяйку заведения зовут Тамара и она очень приятный, душевный человек. В дополнение к каждому блюду она одарит вас тёплым взглядом и с искренним переживанием уточнит о вкусе и балансе поданного блюда. Сразу скажу, что посетив ТомФо, вы останетесь довольны! Я ещё не раз приду за Том Ям именно сюда, когда в очередной раз окажусь в Перми, конечно же. Уют, тепло и атмосферу, которую передают здесь, хочется найти везде, а иногда даже хочется «потребовать» везде. Но, тогда не будет магии открытия таких мест в новых городах. Мои оценки: люди, которые владеют ТомФо, на первом месте и они заслуживают шестёрку, а еда пусть удовлетвориться «пресловутой», но заслуженной пятёркой. Я искренне желаю истории ТомФо расти, как внутренне, в плане собственной культуры и делиться своими достижениями, взглядами и вкусами с большим количеством довольных посетителей, но ещё больше желаю роста их бизнесу, пусть это небольшое кафе «с душой» превратиться в ресторан «с пылающим сердцем».
Sicilians
September 2023 •
4
Прекрасное итальянское место. Вполне аутентично. Но выбор пресный. Цены супер! Рекомендую. Вернусь с друзьями ещё.
ObaDva
January 2023 •
5
Тот случай, когда вывеска «гастропаб» применена абсолютно честно и справедливо. Это не заведение, где вам подадут абсолютно привычные блюда в необычной тарелке или с одним-двумя несочетаемым ингредиентом и это не история про интерьер. Данное заведение полностью про кухню и внутренний мир каждого блюда. Просто выберите блюдо по основному ингредиенту, те определите вкусовую базу для себя и дальше будет приятный сюрприз от поваров. Вы точно получите прекрасно подобранное сочетание вкусов, акцентов, оттенков и пропорций. Я бы сказал, что данное заведение приятное открытие, причём для каждого оно будет своим. Отзыв пишу, даже не уходя из заведения, но не закончив первое посещение, уже готов вернуться сюда и перепробовать как можно больше блюд.
Saigo
December 2022 •
5
Сложилось впечатление, что вся концепция ресторана - это "Хайку". Выбивается из ряда традиционных и приевшихся мест - минимализм, прохлада оттенков (компенсируемая очень грамотным исполнением освещения ) и лаконичность, но при этом наполненно комфортом, глубиной и после первого посещения сразу хочется "перечитать", чтобы найти новый смысл спрятанный в трёх строчках. Хочется написать Бегите скорее туда и читайте, затем перечитывать это хайку в нём вы найдёте: еда на 5+, интерьер на 5+, персонал на 6 (другие рестораны могут завидовать этой команде). "Хайдзин", который "написал это произведение", прошу вас - творите ещё, вы мастер, из под вашего "пера" должно появиться больше заведений и кулинарных форматов. Желаю развития концепции, команде, идеям. Буду заходить сюда при посещении Петербурга.
Poke Top
November 2022 •
5
Нашёл работающее до позднего часа заведение недалеко от гостиницы doubletree, пришёл в 23 часа. Очень приятное место, в тч интерьер, свет, музыка, ненавязчивый персонал. Взял пару блюд. Том ям хороший. Подбор продуктов, их сервировка в блюде, качество, степень готовности отдельных ингридиентов, плотность бульона, острота и сладость одновременно. Очень хорошо, что петрушка лежит на рисе, а не в бульоне, она, опущенная в тёплый бульон, даёт более резкий и приятный вкусовой контраст и выделяет резкий приятный запах петрушки, что очень гармонирует со всем блюдом. Роллы с обожжённым лососем - ингредиенты свежие, лосось приготовлен в меру, рис абсолютно не участвует во вкусе блюда, но он есть, вкус именно от основных ингредиентов, а не от базового элемента блюда. Я попробовал, конечно, всего два блюда, но по ним сложилось ощущение, что над едой поработали очень хорошо, особенно с порционностью, количеством и размером ингредиентов. Надеюсь уровень заведения останется таким, буду сюда обязательно заходить при посещении Новосибирска. Из дополнительных моментов можно отметить интересную посуду и, что для многих подобных заведений - прорыв, здесь подают металлические палочки. Наконец-то! Они намного приятнее, эстетичнее и экологичнее деревянных одноразовых! Фото не добавляю, тк уже всё съел.
Brugge
October 2022 •
5
Великолепное место. Как любитель исключительно бельгийского пива и человек, который был, практически, во всех основных брассериях России во многих городах, скажу, что это номер один! Кухня, интерьер, официанты, звук, выбор основных сортов в бутылках. Всё хорошо, никакого преувеличения, если вы в Ярославле, то вам сюда (даже пообедать). Я бы сказал, что в брассериях в самой Бельгии далеко не всегда так приятно и комфортно, как здесь!
Bibirevo
September 2022 •
5
Очень хорошее место. Все блюда прекрасны. Это всё же ресторан, хоть и с большим выбором пива. Но на первом месте здесь кухня и кухня чрезвычайно хорошая, проработано меню максимально. Ещё примечательно, что это ресторан с трансляциями - множеством экранов и множеством трансляций одновременно. Можно спокойно наслаждаться местной кухней и любимым видом спорта.
Casa di famiglia
September 2022 •
5
Прекрасное место, где блюда приготовлены с большой отдачей от сотрудников кухни. Это итальянский семейный ресторан и атмосфера соответствующая. Ресторан не в центре, но вид на улицу с проезжающим трамваем вполне живописен. Качество блюд высокое, меню мб стандартно для Италии, но вполне самобытно, многогранно и полноценно для России. Определённо пойду сюда ещё на свидания с женой, но и на деловой обед тоже готов приглашать коллег. Как ни смотри, но это место стоит рекомендовать.
Vodoley
August 2019 •
5
Цена /качество пять звёзд) Был во многих городах России (более 40 - в командировках и путешествиях), где останавливался в номерах от экономов до люксов и в целом имею представление на что стоит обратить внимание. В Водолее вы точно найдёте приветливых хозяев, чистоту и абсолютно прекрасное соотношение цены к предлагаемому сервису. Точно знаю, что вернусь туда.