Я - любитель вяленой и копченой рыбы. Ем ее не только под бокальчик пенного, но и просто так. Выбор в магазине очень порадовал, да и вид рыбки был очень хороший.
Взяла на пробу вяленую камбалу с икрой, копченую пелядь и копченую корюшку. Пелядь оказалась вообще не сьедобная. Нет, она не протухшая и испорченная - очень залежавшаяся. Запах просто отвратительный. Корюшку съела, но удовольсивия не получила. Тоже не первой свежести. Камбалу только что попробовала - просто невероятно пересоленая! Тоже отправилась в мусорку. Брала еще джерки из курицы - вот они были вкусные, остренькие.
Да, еще, на кассе после оплаты засомневалась - почему такая большая сумма получилась. За три рыбки, пару кусочков вяленого мяса и литр пива больше двух тысяч. Начала проверять - на лишнюю 1050 рублей (!!!!!!!!) мне посчитали дополнительный килограм камбалы. Возможно это и была ошибка - но имейте ввиду, здесь такое возможно. Деньги вернули сразу после того, как я это заметила. Не извинились, ну и Бог с ними.
Мораль такая, если ты хочешь попить пивка с рыбкой с дядей Борей из соседнего гаража, то это просто отличное место! Цены демократичные. Но если ты любитель и ценитель рыбы - то здесь ты не найдешь рыбы по вкусу.
И еще. У ребят, кто держит этот магазин, родилась отличная идея, чтобы покупатели самостоятельно накладывали себе рыбу и вяленое мясо с помощью одноразовых перчаток. К сожалению, некоторые люди настолько дикие и не думают о гигиене, что перед покупкой они своей рукой без парчатки перетрогают пол магазина. Это очень неприятно.
Starik Khinkalych
December 2022 •
1
Были в Хинкалыче в Анапе и Ялте. Поэтому были очень рады, что ресторан сети открылся в Краснодаре. Пришли. Разочаровались. Единственное, что понравилось - пироги (брали 3 позиции) и харчо.
Официант забыл про наш заказ хинкали. Поэтому, когда все, кто пришел намного позже нас, уже ели - мы сидели и ждали. Без напоминания, очевидно, нам хинкали так бы и не принесли.
Лепить хвостики правильно, чтобы можно было различить какие хинкали с чем, ваши повара не умеют.
Но самое неприятное - это вкус. Хинкали невкусные! Как-будто это не Старик Хинкалыч, а какая-то дешевая придорожная кафешка, где готовят на отшибись.
Мясо безвкусное и будто пережеванное. Хинкали с грибами - совсем не такие, как в других хинкалтных сети. Новинка с грибами и мясом еще хуже, чем все остальное.
Очень жалко потраченных на ваши хинкали денег. Пельмени с магазина вкуснее, увы.
Когда идешь в кафе какой-либо крупной сети, то ожидаешь определенного уровня вкуса и качества. Здесь этот момент руководство упустило.