Я не мастер по тонкостям готовки шаурмы, но считаю, что Курская шаурма уже чуть ли не достопримечательность)))
Интересно, когда уже у нас в городе памятник шаурме поставят?)))
В городе много шаурмычных, везде свои тонкости и особенности, каждый найдёт шаурмычную именно для себя, со своими любимыми мастерами.
Наверное, но это не точно, главный секрет - соус. Заметил что даже в одной и той же шаурмычной, разные мастера делают разную шаурму по вкусу, несмотря на одни и те же общие ингредиенты. Видимо это из-за соуса.
Перепробовал если не все лавки в нашем городе, то добрую половину - точно.
Лично мне больше всего нравится именно в одной шаурмычной на бумеранге у одного конкретного мастера и здесь, тоже также у одного парнишки (раскрывать своих любимцев не буду, а то не дай Бог зазнаются и расстроят)))
Однако, готовят не прилавки, а люди, поэтому пора бы уже сайт создать как у адвокатов или врачей, где рейтинги не у заведений, а у мастеров.