Вчера купили "Новинка с яблочной начинкой". Сказать, что разочаровала, это ничего не передаёт наши впечатления. Прикладываю фото новинки и середину Вашего шедевра. Так же в качестве жеста доброй воли в ысылаю рецепт из сборника рецептур от 1983 года. обратите внимание, что на 64 грамма теста кладётся 45,45 грамм повидла. В Вашей "Новинка с яблочной начинкой" явно с начинкой не всё нормально (мягко сказано). Примите на работу хорошего технолога или пусть Ваш технолог лучше относится к своей работе или тщательнее изучит рецептуру. Не стоит переходить на ТУ, которые ухудшают продукт.