Большое пожелание владельцу!
Наведите порядок. Штат кафе не готов к посетителям в зале более чем 10 человек.
Кухня очень долго готовит, официантов жалко по человечески , не хватает администратора очень.
Вы принимаете бронь на столы и заранее знаете количество посетителей, почему бы не подстроиться и не усилить кухню.
Возьмите уже сушиста второго! Ролы нужно заказывать за сутки если ты их хочешь получить.
Главное, научитесь извиняться за неудобства которые вы доставляете посетителям!