Много лет покупали сыры, на сырной бирже, в Костроме, Мантуровского Сыркомбината . 23 февраля 2020 года решили в очередной раз приобрести продукцию этого комбината и были очень разочарованы качеством продукции. Сыр имеет не очень приятный запах, явно не зрелого сыра, очень похож на запах кислого молока. Костромской сыр, при нарезке крошится, что не обычно для этого сорта. И вкус отличается в худшую сторону. Больше нехочется покупать продукцию этого Мантуровского Сыркомбината. Интересно, а кто -то отвечает за качество сыра на комбинате?