Болдырев Андрей
8
2
subscribers
0
subscriptions
336.8K
views
Это поистине лучший ресторан в Самаре.
Антонелло, настоящий итальянец, открыл ресторан в дыре - в солнечном, даже не на первой линии - его ресторан в подъезде жилого дома и с улицы не виден.
Работает 6 дней в неделю - один день выходной. Кроме того, когда Антонелли уезжает в отпуск ресторан тоже не работает.
В ресторане нет спиртных напитков - нет и не будет, а интерьер больше напоминает столовую.
Ну и как, нравится описание?
А на все на это - просто плевать. Потому, что еда в Кучина Казу - это все всегда на пятерку.
Это лучшие исходные продукты и настоящее итальянское приготовление. В ресторане я ем обычно пасту с морепродуктами - это большое блюдо, им можно наестся. Паста домашняя. В ней всегда есть большой лангустин, несколько королевских креветок, кольца кальмара, вонголе, мидии.
Достаточно много. Паста шикарная на вкус.
Еще есть более экзотичные пасты - с соленой икрой, боттаргой, есть просто с вонголе - и еще разные пасты, но я другие не ел. А эти прекрасны.
Ризотто - лучшее в Самаре. Забыл сказать, что паста - тоже лучшая в Самаре.
Карпаччр из осьминогов - то, что я ем в последнее время. Подается на подушке из зелени, руккола там точно присутствует, с кружками апельсина - оказалось, это прекрасно подходит к осьминогу, я этого не знал. Это шикарное блюдо!
Карпаччо все прекрасны, из необычного - карпаччо из Дорадо, семгу и тунец подают везде, но не так, как здесь.
Порции очень большие.
Пиццу я не ем, ничего не скажу, но думаю, она правильная во всех смыслах.
Прекрасные самодельные десерты, тоже большие, с кремом - типа огромных эклеров и тирамису, плюс есть тортообразнве, но я такие не очень люблю, потому не могу о них сказать доброго слова . Но опять же, уверен, что те, кто такое ест, останется доволен.
Есть свое мороженное. В меню есть итальянские лимонады.
В витринах лежат сыры и всякие прошуто - можно взять с собой.
Прошуто итальянские, прекрасные. Остальные мясопродукты я не очень сильно люблю - там и вот эти итальянские колбасы большие есть (я их и в Самаре не очень и в Италии не ел, не сильно по вкусу).
Вообще меню очень большое - есть просто все.
Супы я ел минестроне и с морепродуктами, типа французского беабеса, только это итальянский.
Свой хлеб есть.
Да, это шикарное место. Езжу сюда лет 10. По пробкам из центра - поэтому не часто заезжаю, но всегда всех с собой вожу, кого принимаю в Самаре.
И еще . Цены здесь небольшие. Карааччо - огромная порция - 900-1200.
Паста с морепродуктами - 900-1200.
За то качество, которое здесь - это просто не цены.
Минусы - очень много народа периодически и душно бывает.
Пережить можно. Это прекрасный ресторан, я ставлю ему оценку выше высшей.
Да, Антонелло здоровается со мной и узнает меня - значит, будет узнавать и вас, если будете ходить к нему часто.
Его жена тоже в ресторане.
Именно потому, что он женился на русской, он и попал к нам в Самару, спасибо ей, что она его выдернула к нам из Италии .
Ресторан спокойный, меню небольшое, европейское и кавказское, своя кулинария.
Очень добротное отношение к продуктам и очень хорошо готовят.
Меню меняется, я в ресторан хожу с открытия, больше 10 лет.
Многие блюда из меню исчезли - прекрасное ризотто с морепродуктами ушло, появилось с грибами, я не пробовал . Салат с морепродуктами - вроде стандартное блюдо, но тут оно хорошее.
Люблю баранину - баранина тут хороша.
Это не тусовочный ресторан, не высокой кухни - но стандартно добротный и с изюминками.
Ну а десерты тут очень разнообразны.
Это лучший военный музей. В экспозиции представлен зал с подлинными реликвиями и мундирами Русской Императорской Армии, Есть экспозиции по всем периодам истории Красной Армии, Советской Армии и современной армии России, включая Чеченские войны, Сирию и СВО.
Индийская кухня редко бывает представлена в провинции. В Казани этот ресторан давно.
Когда-то нашел его и теперь посещаю по старой памяти, когда бываю в Казани.
В этот раз брал плов из баранины. Приготовлено отменно. Я про баранину. Очень мягкая. Классно. Проблема баранины в наших ресторанах - она очень сильно зависит от закупаемого мяса, и по моему опыту можно нарваться даже в известном ресторане на жесткую.
В прошлый раз, в прошлом году брал дегустационное рыбное меню. Тоже понравилось.
Беру всегда ласси - это для меня экзотика. Потому каждое посещение индийского места (любого) всегда выпиваю.
Индийское место для меня - это просто разнообразие, и потому для меня интересно съесть что-то необычное, на то, к чему я привык в европейской, японской, русской, советский кухне.
Поскольку на разбираюсь, всем, кто приходит как я за экзотикой, советую выбирать дегустационные сеты. 5 или 6 разных блюд - что-то да приглянется. Не понравится что-то - есть на обязательно,
Это лучше, чем заказать непонятное блюдо, и потом его не съесть из-за того, что не знал, что заказывать - а оказалось не то.
А приготовлено тут качественно.
Мне это место нравится. Здесь делают прекрасные мидии и полным-полно сидра.
Мандариновый краб - для Тольятти место хорошее. Не сравнить с московским рыбными ресторанами, другой порядок, в Москве на порядок выше. С самарским сравню с филимоновскими - не самый высокий класс, а претензия есть. Но где в Тольятти взять лучше? Негде.
Но вот с детьми ходить сюда хорошо - дети реагируют на то, что в зале на полу песок. Это их удивляет и забавляет. Сам зал в торговом центре, даже вынесенный, это «дешевит» заведение, но мы в Тольятти.
Да, парковаться удобно, стоянка большая , и сразу вход в ресторан, с улицы, без лестниц и коридоров.
По четвергам, кажется, дают паэлью. Есть аквариумы, там свежая рыба, ее много. Устричные сеты есть с вином - как правило, сэт - это что-то навязывают, но здесь удачно. Кухня в целом не на «5». Где-то на «4», гле-то на «4 с минусом». Но если сделать скидку на то, что мы едим в Тольятти, то можно ставить пятерку. С учетом местной специфики. Я в Тольятти, как правило, ем именно здесь - то, что у них популярно на набережной, однозначно хуже этого мандаринового краба, а то, что у них считается японской кухней, в других местах просто не рекомендую. И тут не на «5», но в других местах Тольятти совсем на «3».
Ешьте здесь.
Ресторан настоящей французской кухни. Есть субпродукты - почки, кому нравятся. Но почему-то только по субботам. Странно.
Супы, мясо - все шикарно.
Есть два зала, второй достаточно уютный, в первом мне не комфортно.
Этот ресторан и про поесть про провести встречу - во втором зале возможно поговорить за обедом так, чтобы тебя не слушали за соседними столами - достаточно места, другие посетители не мешают.
Хорошо также то, что посетителей не очень много.
Место тусовочное. С посадкой часто проблемы. Меню маленькое, достаточно интересное. Но место очень популярное, так что, думаю, мой отзыв ничего не добавит. Молодежи полно, практически всегда рядом запаркованы Бентли и Майбахи. Вечерами в выходные тут тусовка на весь Калашный - все желающие влезть не могут.
Хороший ресторан. Итальянцы составляют почти 100% посетителей - видимо, эта кухня их устраивает. Я ставлю пятерку. Место, где можно именно поесть, тут хорошо готовят
Хинкали по-настоящему хорошие. Женщины осетинки, готовят с учетом национальных традиций, не сильно отличается по вкус от хинкали в Тбилиси. Остальное меню здесь постольку поскольку. Кебаб, шашлык - это можно найти в других местах.
За хинкали я хожу сюда.