Здание, в котором расположился ресторан на фоне окружающей исторической застройки, вызывает эстетический диссонанс. Однако и этот, с моей точки зрения, минус вписывается в идею заведения: взяв за основу старинные рецепты адаптировать их для современного потребителя. Пару слов о дизайне: помещение просторное, винтажные стулья, индийские деревянные колонны в центре зала, декорированные финские лопаты (?) в качестве инсталляций у столиков, в санузле деревянное панно на тему древного Египта. Весьма разнородно, подбор деревянных элементов, кажется, производился из принципа "очень интересно, но ничего не понятно".
Значительную часть блюд готовят с применением открытого огня, что даёт нотку более резкую, чем от эффекта копчения. Однозначно положительным этот привкус я назвать не могу, надо пробовать больше, но явление, как минимум, интересное.
Напитки: впечатляющая винная карта. Но пробовали мы коктейли. Интересные сочетания, броские названия, сбалансированность. Добавлю, что название и описание ингридиентов может даже отпугнуть. К примеру, упоминание топлёного молока в составе коктейля не значит, что он будет молочным. Поэтому: понравилось название - берите, пробуйте, вкус заранее угадать не получится.
Отдельно о работе персонала: официант Роман продемонстрировал нам как нужно работать с гостями. На данный момент это мой личный идеал обслуживания.
В завершении: заведение производит впечатление, для этого сделано все и во всех аспектах. Понравится или нет лично Вам - ответ можно получить только опытным путем
9/18 Bistro
July 2024
5
Заведение рекомендовано, как "самые вкусные завтраки", и я вам скажу, не подвело. Вызвало улыбку готовность кафе подавать завтраки до 18.00. Атмосфера в небольшом помещении рабочая. Создаётся впечатление маленькой фабрики, которая призвана тебя накормить. Обслуживание отличное, официанты свое дело знают крепко.
О еде. Сырники тут, пожалуй, лучшие из тех, которые я пробовал. И по консистенции, и по вкусу, и по подаче. Твист на крем-брюле в ягодных сырниках это просто гениально. Любителям сырников - обязательно к посещению.
Grenok
July 2024
5
За двухдневный визит в Тамбов побывали здесь дважды, ибо после первого раза захотелось "дораскрыть" для себя заведение.
Помещение подвальное и небольшое, но визуально расширено зеркалами. Персонал приветливый, тактичный. Вопросов к серверовке и порядку подачи блюд нет. Девчонки, улыбайтесь чаще, вам очень это идёт!
Кухня: повар отлично работает с птицей - утка была прекрасна что в салате, что с грушей. Ребра с дымком - подача эффектная, немного подсушены (соус исправляет ситуацию).
Напитки: пробовали два сорта светлого фильтрованного пива, названия которых я и с бумажки не прочитаю, но понравились оба. Немного окунулись в местный бар: для любителей травяных лонгдринков могу посоветовать: если вы любите кинзу - вам Кинзадза, если нет - Святой базилик.
Жирный зачёт заведению, надо найти что-то подобное в своем городе!
Bufet
July 2024
5
Встречает атмосфера чистоты и утренней опрятности, как будто вчера вечером была генеральная уборка. Пока ждали заказ любовались цветочным рельефом на стене - декоратор постарался на славу. Заведение до 11.00 работает по меню завтрака, зашли именно с этой целью. Рисовая каша с зёрнами чиа - это что. Вкусно, натурально, и, есть подозрения, что полезно. Сама каша выглядит как ягодный десерт. Очень рекомендую любителям экспериментов с завтраком. Добавил к завтраку сырники (подача сырников в стакане - оригинально). Супруга выбрала Английский завтрак (пара небольших сосисок, копченый окорок, грибы, фасоль, картофель, томаты и глазунья на пару яиц). Завтрак получился плотным и вкусным, с учётом ориентировки кафе на постояльцев гостиницы ценник вполне адекватный.
Poneslos
July 2024
5
Однозначно рекомендую!
Зашли поужинать жарким июльским вечером. Несмотря на будний день, значительное количество мест забронировано. В зале свободно (2 этаж), достаточно светло и уютно. Атмосфера очень дружелюбная. Администратор и официанты на отличном уровне: степень участия, рекомендации - все в тему.
Отдельно отмечу дизайн туалетных комнат: равнодушным не оставит никого)
Кухня: все что заказали понравилось, особенно рекомендую стейк-салат, видно, что повар с мясом работать умеет на отлично.
Коктейли в баре: классика остаётся классикой, без причуд, ну а местные коктейли (зашёл и Воронежский сленг, и Путь ниндзя, и особенно отмечу - Отсосны - необычен и отлично сбалансирован нестандартными ингридиентами) не оставили равнодушным.
Вернусь за стейком и допробую коктейли. Так держать, ребята!
Космонавтик-театрал
June 2024
4
Хорошая затея для внутреннего туризма, отличный повод для пешеходной прогулки по городу. Авторам проекта только одно пожелание: сделать информацию о космонавтиках доступнее (прилагающиеся qr-коды ведут в телеграмм, откуда информацию добыть непросто)
Kaluga Museum of Fine Arts
June 2024
5
Небольшой художественный музей в приятном здании. Коллекция не потрясает изобилием мастеров, но для такого музея это и не стало бы сильной чертой. Поленов, Верещагин, Айвазовский - в наличии. Есть и интересные интерьерные решения, на фоне экспозиции интересно посмотреть на систему печного отопления особняка. Некоторые картины можно осмотреть с использованием средств дополненной реальности, что может дать родителям непосед ещё минут 20 на осмотр живописи. Музей небольшой, оттого в него "не страшно" идти, как в крупные собрания. Относительно полноценно осмотр можно провести за полтора-два часа. Ещё один, на мой личный вкус, жирный плюс - минимум современного искусства. Рекомендую
Aquatoria
June 2024
5
Хорошее место, думаю, практически каждый найдет в нем то, что заставит вернуться. Одним зайдет бар с джакузи, другим - соляная комната, третьим - парная или хамам. Организация посещения на отличном уровне, другу, притащившем меня сюда "за руку" благодарен категорически
Solyanka
June 2024
5
Очень уютное и атмосферное место. Люблю заведения на втором этаже над оживленной городской улицей. Отдых в таком месте как бы приподнимает тебя и над всеобщей суетой, отдыхаешь и физически, и эмоционально. Котлеты по-киевски, по словам товарищей, отличные. Фрикадельки из щуки дополнены не очевидными для меня ингредиентами в очень вкусное сочетание. Отлично
Dabro
June 2024
5
Как всегда, топ. Отличная атмосфера и прекрасные мастера. Хорошая база, умеют в классику