Посетили данное заведение еще в конце июля, но август был суматошный и никак не доходили руки до публикации отзыва. А рассказать есть о чем.
Прогуливаясь в Санкт-Петербурге в поисках места, где бы поесть, мы увидели в окне надпись Waiter. Зайдя внутрь нас встретил приятно обставленный зал с новой мебелью и приветливый персонал. Нам подали приветственный бонус - лимонад. Было очень кстати, поскольку конец июля в Питере был невозможно жарким.
Мы попробовали жульен из птицы с грибами и артишоками, казаречче с говядиной и жаренным фундуком, сорбет лайм-лимон, капучино и эспрессо. Но обо всем по порядку.
Жульен из птицы с грибами и артишоками подается в небольшой сковороде. Сыр опален газовой горелкой, сверху жульен присыпан микрозеленью, что в свою очередь не портит блюдо или не дает лишний вкус, блюдо все равно ощущается единым целым. В целом блюдо достаточно сытное, хоть и находится в разделе горячих закусок. Соус не жирный, курица, грибы и артишоки правильно приготовлены.
Казаречче с говядиной и жаренным фундуком для меня были чем-то новым. Паста подается в приятной тарелке, украшенная пармезаном и микрозеленью. Все блюдо в целом сытное и не оставляющее тяжести в животе. Сочетание говядины и жаренного фундука оставляют приятное послевкусие и желание повторить этот вкус снова.
Сорбет лимон-лайм это опять же что-то новое. Подающийся в маленьком кубке и украшенный цветком он подразумевает не столько применение ложки, сколько попивание сорбета из бокала. Очень освежает. А сам вкус такой насыщенный и натуральный, что испытываешь некий детский восторг. Как минимум за этим я бы наведывался в Waiter регулярно. Но это еще не все.
Казалось бы, просто кофе. Напиток настолько приевшийся всем нам, что мы особо не выделяем его вкусовых качеств. Ну кофе. На вкус как кофе. Ни разу не так в случае данного заведения. Не могу назвать себя искушенным, но только здесь попробовал нормальный натуральный правильно приготовленный кофе. Про особенности подбора зерна и кофе аппарата рассказал сам владелец заведения. Действительно качественно подобранное зерно и хорошо приготовленный кофе не оставили меня равнодушным. Капучино был также хорош, но эспрессо был просто идеален. К нему подается стакан воды, если вдруг для вас будет крепковато.
В целом, за ту поездку в Питер именно Waiter стал для меня кулинарным открытием. Нашли это чудо совершенно случайно, но буду рад наведаться снова. Команде ресторана большое спасибо за качественный сервис и приятную беседу.
Чуть позже добавлю фотографии
MosTabak
June 2024 •
5
Консультант Ирина отлично проконсультировала, порекомендовала хорошее сочетание табаков для кальяна. Курили весь вечер, вспоминали с теплом и радовались. Так они еще и круглосуточно работают!
Zotman Pizza
March 2024 •
1
Сделали заказ на 25 пицц за сутки до планируемого праздника. В итоге заказ отменили за 3,5 часа до момента доставки. Номера телефонов не отвечают. Крайне огорчены сервисом.
Korean BBQ gril
September 2023 •
5
Данное заведение встречает вас приятной лофтовой обстановкой в тёмных тонах с грубой кирпичной отделкой. Само по себе место уютно обставлено мягкой мебелью, массивными столами с встроенными грилями и чанами с кипящим соусом. Почти все столики были забронированы.
Мы зарезервировали стол для жарки мяса. Взяли на пробу сет для жарки №1 с разными видами говядины и закусками.
Также взяли кимчи поккымпаб, спайси чикен, лосось том ям с рисом, таккоги поккым.
Из напитков были заказаны коктейли и разливное пиво.
Коктейль сеул сильно пахнет розами. В сочетании с розовой водой сироп орхидеи приятно маскирует вкус синего джинач а также придает напитку интересный цвет и приятное послевкусие ароматизированной розовой воды
Чешское пиво уступило элю по бархатистости и мягкости вкуса. Хотя оба достойны похвал. Жаль, в баре совсем нет темного пива.
Кимчи поккымпаб
Блюдо подаётся в горшочке и с миской бульона. Рис, вперемешку с кимчи и свининой накрыт глазуньей с жидким желтком.
Хорошо приготовленный рис и не слишком острый кимчи позволяют насладиться блюдом не только фанатам корейской еды, но и просто любящим по-острее, но в меру. Яйцо приготовлено правильно, свинина мягкая, но притом чувствуется, что ешь именно мясо. Бульон очень мягкий и почти молочный, хорошо сбивает остроту.
Спайси чикен
Курица с приятным острым сливочным соусом, рисом и салатом чукка.
Рис идеально подходит к жирному соусу с насыщенным вкусом и, соединяясь с ним, даёт приятную сливочную текстуру с остротой напоминающей, что это все же азиатская кухня.
Курица приготовлена без каких-либо упрёков, сытная и в правильных пропорциях с соусом и рисом. Её в этом блюде больше всего, плачьте веганы.
Блюдо получается сытное, с острым послевкусием, которое можно сбить салатом чукка.
Лосось том ям с рисом
Нежный лосось с рисом и соусом, который закрепляет рыбное послевкусие. Идеально приготовлено, очень сбалансированное и не тяжелое блюдо. Лосось тает во рту, а послевкусие только усиливает удовольствие от поедания чего-то с морепродуктами. В итоге, когда берешь рис, который пропитан соусом с рыбным вкусом и кусочек нежного лосося, буквально складывается ощущение, что ешь что-то такое аккуратно и с любовью приготовленное. В общем, я не люблю рыбу, но такую стал бы есть без вопросов.
Таккоги поккым
Курица с жаренным овощами. Овощи, пропитанные соусом, не потеряли структуру и притом срочно хрустят. В целом блюдо понравилось, но не обошлось без минусов - положили много лука. В целом блюдо тяжеловато, но если после приема пищи вы планируете поваляться дома на кровати, то вариант однозначно стоящий рассмотрения.
Сет мяса №1 для жарки
Далее будет краткий обзор, потому что по сути интересны не ингредиенты, а что с ними делать
Маринованная говяжья вырезка, осторожно, есть кости
Говяжья шейка на кости - недолго думая, мы от кости избавились
Грибы - просто свежие грибы, но после жарки очень вкусно сочетаются с мясом
Свежий лук - гарещан кольцами, особо и рассказать нечего. Это, пожалуй, последнее что интересовало нас в процессе жарки
Листья салата - большие и свежие. Все как на подбор.
В сет также были включены:
Соус красный, островатый
Маринованный халапеньо
Чеснок, но не очень острый. Наверное, тоже маринованный
Кунжутное масло со специями
Концептуально, ритуал следующий: когда вы готовы, официант приносит тарелку углей, которая ставится вглубь стола. Не переживайте, ничто не упадет вам на ноги, а волосы не будут пахнуть углем - над столом находится мощная и тихая вытяжка, которая опускается над грилем и вуаля, ваша плита готова. Далее вы берете полоски мяса, нарезаете их ножницами и жарите, пока не будет готово.
Готовые кусочки мяса можно сразу съесть, но это не так интересно. Для себя выбрал такой путь: берём салатный лист, на него кладем пару колец халапеньо (кстати, почти не острый), а далее мясо окунаем в кунжутное масло со специями, кладём на лист,сверху добавляем немного красного соуса. Получившуюся конструкцию сворачиваем и всё вместе с удовольствием употребляем.
Насколько могу судить, это и подразумевается в плане употребления такого мяса, хотя кто-то может назвать мое поведение варварским по высоким азиатским стандартам. В целом, плевать, это очень вкусно - и это главное.
Это заведение, в целом, приятно удивило меня как качеством подачи, так и организацией, атмосферой, ценами, что немаловажно. Суммарно за 4 блюда, сет мяса, два коктейля и два бокала пенного мы отдали чуть меньше 7,5 тысяч рублей, наелись до отвала, получили море веселья в процессе разделки мяса и готовки.
Место однозначно стоит, чтобы его посетили. Рассчитываю в следующий визит в культурную столицу посетить это заведение снова, пройтись уже по столу с кипящим супом и конечно же побаловать себя местными десертами.
Спасибо за внимание и до новых вкусных мест!
Liga
January 2023 •
5
Искали настольную игру на день рождения друга. Консультант помог, сориентировал по играм серии и дал рекомендации, во что ещё поиграть. В клубе происходят регулярные сходки, на которых ребята играют в заранее выбранные настолки. Можно купить пожевать и попить, что тоже приятно. Прекрасный выбор костей для игр типа d&d.
Shuezero Tourist Complex
February 2022 •
5
Отдыхали здесь. Добраться до поселка, конечно, чёрт ногу сломит. Благо, мы были на внедорожнике. Но отдых очень спокойный, тихий. По территории гуляют кошки, сама территория огорожена высоким забором, за которым огромный лес, полный всякой живности. В принципе, отличный отдых на турбазе. Из минусов - ближайший магазин с ок ассортиментом в Беломорске.
Беломорские петроглифы – Бесовы следки
February 2022 •
4
Довольно интересное место. Очень залипательно рассматривать петроглифы как какое-то послание из прошлого. Рисунки не разрозненные, а имеют какой-то +/- сюжет. Забавно, что в петроглифах можно увидеть не только самих персонажей , но и рассмотреть их характер, отношение автора к ним.
Fotostil
January 2022 •
5
Очень дружелюбный и отзывчивый персонал. Была нестандартная ситуация: пленка вылетела из картриджа внутри фотоаппарата. Пленку отправили вместе с фотоаппаратом, но проявить не удалось. В итоге, пленку не проявили, но:
1) мне позвонили и объяснили ситуацию
2) фотоаппарат и пленку мне вернули раздельно, пленка была в пластиковом тубусе
3) мне вернули аванс за проявку
4) мне сказали стандарт проявки, необходимый для проявки моей пленки
Все четко и по полочкам, огромное спасибо!
Tokyo express
November 2021 •
2
На пробу были взяты вок с креветками (295₽ на 10.11.2021), 8 горячих роллов с лососем (220₽ на 10.11.2021), и имбирный лимонад (120₽ на 10.11.2021).
Роллы подаются с запасом имбиря и васаби. Васаби вкусный. И на этом отзыв обрывается, потому что только к васаби в итоге претензий не было.
От роллов странно пахло, имбирь по консистенции напоминал размокшую древесину.
В воке вся соба была не длиннее 5 см. Ощущение, что ее нарезали ножницами. Вок очень жирный, овощи жёсткие. Много креветок. Ладно, креветки это неплохо. Но общая картина блюда плохая. После еды тяжко, потому что приготовлено дико жирно. Жена съела креветки, попробовала собу и сказала, что больше не хочет.
Парад завершает невкусный имбирный лимонад формата газировка с сиропом
Не рекомендую. 2 за вкусный васаби и низкие цены
Хорошие люди
October 2021 •
3
В бизнес центре Шереметьевский есть свои Сцилла и Харибда: Кофейня Хорошие Люди и ресторан (столовая) типа шведского стола, Карэль.
Кофейня "Хорошие люди" известна всему местному офисному планктону наличием кофе в хорошем качестве, а также стандартным для кофеен набором еды: десертов (тортики, макару(о)ны, кексы), сэндвичей (клабсэндвич, сэндвич с лососем, сэндвич с ветчиной и сыром) и салатов (цезарь, греческий и т.д.). Здесь можно посидеть с коллегами: есть круглый стол примерно на 8 человек, можно попить кофе в перерыве. В принципе атмосфера заведения очень располагающая. На контрасте с офисом, здесь часто хочется задержаться.
Не берусь судить за сендвичи, но однозначно хочу заметить: Людям на диете и без силы воли вход воспрещен. Местные десерты выглядят очень аппетитно и на вкус весьма неплохи. Пожевать в довесок к кофе - самое оно. Плюс угрызения совести за счет заведения.
Но сегодня я хочу поделиться впечатлениями не о тортиках, а о том, что нужно многим из нас на обед: нормальная горячая еда. Далее могут идти описания фудпорнового содержания, на голодный желудок к прочтению не рекомендую.
В меню данного заведения кроме кофе и прочих быстрых приколюх есть нормальная горячая свежая еда: шаурма, бургеры, картошка фри и по-деревенски, луковые кольца, наггетсы... Мне продолжать?
Возвращаясь от лирики к конкретике. Дело в том, что по-соседству расположено что-то вроде быстрой кухни, где готовят все горячее. Можно взять прямо там, но непосредственно у кухни только места стоя. В перерыве удобно зайти, чтобы прикупить обед в офис.
В Хороших людях же можно цивильно употребить сию продукцию, попивая кофе на мягком диване.
Отдельно хочется выделить шаурму и чизбургер.
Шаурма - простая пища, быстрая в приготовлении. В данном заведении она обыкновенная. Соус немного пересолен, мяса 40% зелени 60%. При употреблении 50/50 кажется, что ты забылся и подался в веганы. В общем, забить желудок - полне неплохой вариант. Но удовольствие от трапезы сомнительное.
Но чизбургер с картошкой... Я не часто ем простую и одновременно вкусную еду. Казалось бы, простое блюдо просто приготовить, но не все с этим справляются. А местная кухня справилась! И справилась отлично! Серьезно, при цене 180 рублей бургер отыгрывает свою стоимость.
Картошка аккуратно уложена рядом с булкой. Все подается на деревянной дощечке. Эстетика подачи на уровне
Продукты для чизбургера свежие. Помидоры нормальные, их прямо можно есть, в отличие от многих заведений, где дешманят на таких составляющихи хочется вытащить помидоры и оставить на тарелке.
Булка обжарена, сыр расплавился (биг тейсти в последнее время с этим не справляется), огурцов и соуса вмеру. Котлета отлично приготовлена, но попался хрящ.
Это блюдо приятно удивляет своими простотой, качеством продуктов и уровнем приготовления. В нем нет ничего особенного. Это хорошая еда с хорошим вкусом. Без излишеств, но черт побери это очень вкусно.
Часто такую еду не поешь, но если вы голодны как черт, потому что пропустили завтрак или задержались и поздно пошли на обед - это ваше спасение. Рекомендую! Шеф-повару респект!
Итоги оценки такие:
Обстановка 5/5
Сервис 5/5
Кофе 3/5 (качество приготовления периодически плавает)
Десерты 4/5 (некоторые очень тяжелые, иногда выглядят немного непрезентабельно)
Кухня 3/5