Хорошее место для поварят , которые испортили свой нож,и нужно в кратчайшие сроки заточить его(3-4 часа и готово) , при чем на высоком качестве. Отдавал уже второй раз свой miabi 4000FC , все круто, заточен равномерно , аккуратно. В общем работают профессионалы которым можно доверить свой рабочий ножик) + дешевле и быстрее чем в более известных мастерских