В целом, за 4 года могут научить давить колбасу на кафедре животного происхождения, бывали и случаи когда не получалось выдавить достаточно продукта чтобы на всех хватило, реактор производства моего одногруппника с фамилией Пай часто выходил из строя потому что он добавлял туда острые перцы от Вани. Также видел на растительной кафедре вегетарианские колбасы, это меня шокировало, я все же сторонник традиционных колбас выдавленных человеком из мясных продуктов. Мой диплом был о вреде той колбасы которую давит неквалифицированный специалист без дополнительных средств защиты. Отличный вуз, если хотите много узнать о колбасе