Обожаю рыбу в Реми, в этом заведении её готовят безумно вкусно. И лосось, и сибас, и тунец из Raw бара просто объедение. Во вкусе всегда чувствуется, что рыба свежайшая, слегка промаринованная. А тунец на гриле из раздела основных блюд, настолько вкусен, что это тяжело описать словами. Нежный тунец всегда правильно приготовлен, слегка сыроват изнутри, как ему и положено быть, благодаря чему, очень сочный. К нему на гарнир идут артишоки и пюре из спаржи, это отличное дополнение к тунцу.