Атмосфера. К гостям отношение как к друзьям. Не голливудский пластик приятной улыбки, а настоящее, живое и честное доброжелательное отношение. На которое нужно выделить бездну жизненных сил.
А кофе и собственная выпечка выше всяких похвал. Но это уже и так понятно, учитывая выше сказанное.
