Красивое место с историей, хорошим сервисом и провальной кухней!
Был в этом проекте на открытии, авторская интерпретация давно полюбившихся грузинских блюд оставила под приятным восторгом. Вернувшись на днях на празднование дня рождения, был очень сильно разочарован кухней.
О заслугах и вкладе Зураба Константиновича, мне кажется, знает каждый человек, и, мне кажется, по этой причине особняк, в котором располагается ресторан, перешёл в его собственность. Данный ресторан встраивает в себя культурный код и эстетическое наслаждение, но на данный момент, по моему мнению, страдает кухня.
Произвели заказ:
Хинкали (принесли холодными).
Салат с печенью (печень пережарена, сухая).
Шашлык из свиной шеи (сухой, был приготовлен в пароконвектомате, а это априори не шашлык, а печёное мясо).
Грузинский салат (было вкусно).
Как итог, менеджер, понимая провал ситуации, пытался спасать как мог, но «без хлеба сыт не будешь».
Грузинская кухня — это всегда вкусно, ибо это рецепты, передающиеся поколениями, и когда идёшь в грузинский ресторан, ждёшь гастрономического восторга. Сейчас «любви» не случилось, нужно усиливать кухню. Очень хочется знать, что руководство читает отзывы и исправит ситуацию.
Madame Roche
January 2025 •
5
Посетили это очень интересное место.
Очень был приятно удивлён, прежде всего удивил интерьер: напольные разнообразные интерьерные решения — фигуры, статуи, мебель, ковры, камин. Вы будто попадаете в индонезийское зазеркалье.
По центру кухни стоит шикарная помпейская печь на дровах, в которой готовят пиццу. Кухня представляет собой смесь паназиатской и фьюжн кухни, меню разнообразное. На стартер предложили ферментированные яйца и оливки, на аперитив взяли коктейли. Отдельно хочется отметить, что бар вполне самостоятелен и помимо основного меню имеет отдельную потайную комнату, где ребята настаивают разные напитки, усиливая или изменяя их фактуру.
Заказывали:
- ферментированные яйца,
- маслины,
- хлебную тарелку,
- куриные сердечки с копчёной сметаной,
- перец, запечённый с тунцом,
- тунца на оладушке с соусом,
- тортеллини с бычьими хвостами и белыми грибами.
Напитки:
- базилик смеш,
- водка с мартини,
- негрони масала.
Как итог, мой внутренний гедонист был удовлетворён, однозначно советую к посещению. Очень хорошее обслуживание.
P.S. Не совсем понятно, почему при наличии такой прекрасной печи, в которой можно делать и пиццу (на азиатский манер), и томить мясо, в печи делают только хлеб. Мне кажется, что на такую печь можно было бы сделать акцент, но это моё сугубо личное мнение.
Загородный парк Баклушино
October 2024 •
5
Проживал в этой прекрасной базе в середине октября, остался под очень приятным впечатлением !
Шикарная территория;
Есть выход к реке можно совместить отдых с рыбалкой;
Очень уютные домики оборудованы всем необходимым;
Очень вкусная и разнообразная еда.
Однозначно советую к посещению и сам обязательно вернусь.
Belorusskij dvorik
October 2024 •
5
То место которое ты посещаешь каждый день перед походом домой. Большой ассортимент товара ( колбасы, молочка, сыры), всегда все свежее, а самое главное это прекрасная Лена, к которой всегда хочется идти . Все посоветует, упакует, скажет что самое вкусное, что нет.
Отличное место очень советую !
Alex barber
August 2024 •
5
Был проездом в городе и было необходимо постричься, прекрасный атмосферный интерьер, Илья оперативно и качественно постриг меня, спасибо !
ФО Ю
August 2024 •
1
11 августа в 11:21 посетил заведение "фо ю", в аэропорту Пулково, заказал суп Фо и кофе заказ принесли но суп был кислый, это не вкусовая особенность супа или добавление каких-то дополнительных ингредиентов, а бульон был прокисший. Попросил официанта попробовать отнести суп на кухню, было предложено переделать суп, но желание экспериментировать не было. Из счета суп не удалили
В виду вспышек пищевых отравлений и данным обращением прошу вас провести работу с кухней ибо подобное не приемлемо.
Soup-cafe
August 2024 •
5
Прекрасное заведение с историей, прекрасным обслуживанием, понятным исторически протестированным меню и вкусным баром. Суп на века
Tiffany fleurs
July 2024 •
5
Спасибо за помощь , прекрасный коллектив оперативно помог выбрать цветы , собрали очень красиво!
Люди любят свою работу , это чувствуется 🙏🏻
Mumiy Troll
April 2024 •
1
Пришли поиграть в квиз но мягко говоря удивились от цен, обслуживания.
Коктейль по 870р, бокал просекко 770р, пиво 760р, МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА 760р.
Ребят, у вас Мишленовский ресторан с самими лучшими барменами и чем-то авторским, нет .
Цены нереально завышены.
Ладно, произвели заказ, но его несли 46 минут, стол не убирали.
12 человек за 3 часа оставили очень хорошие деньги , но больше в ваше заведение не ногой и всем не советуем.
Ребят щас 2024г, за клиентов бороться нужно, в Москве нереальное количество баров, ресторанов и площадок .
Стыдно товарищи.
На чай
February 2024 •
5
Прекрасное кафе , с очень уютным интерьером! Вкусная и разнообразная кухня и оперативное обслуживание