Fresh Cafe
December 2023 •
4
Захаживаем сюда с подругой вечерком, так как у кафе удобная локация. Хотя с кухней раз на раз не приходится. Нет стабильности в этом мире. Скоблянка была с пересушенным мясом и явно не свеже пожаренным, а разогретым картофелем. Паста «Лигурия» с довольно вкусным соусом, но тигровые креветки определенно погибли зря. Всего уже не помню, но в основном кухня — это лотерея. Повезет-не повезет. Более менее стабильно приятные десерты. Но в последний раз и мой любимый десерт «Ночь воспоминаний» оставлял желать лучшего: вишни мало, недостаток вишни компенсировали полузастывшим шоколадным соусом комками. В соуснике он вообще кристаллизовался. Вафли были местами не пропеченные. Цены весьма демократичные, конечно. Собственно, почему и пользуется спросом данное заведение: вкусно — хорошо, не вкусно — денег не особо жалко. Но вряд ли в стоимость блюд изначально закладывалось недобросовестное их приготовление. Искренне удивили меня платной доставкой в мой район. Ребята, где м-н Северный и где Мурыновка? От моего дома до вас пешим строем я дохожу за то же время, что на машине до Дериглазова! На компанию заказать за 150₽ — еще туда-сюда. А на одного человека? Дешевле до вас доехать. Или пешком дойти.)) В общем, классная идея, классная атмосФЭра, приветливое обслуживание... Но кулинария, друзья мои, — это всего 10% таланта, идей и вдохновения, а 90% — усердия и тщательности. Тут вам ответ, тут вам и совет. Удачи.)