Vilok Net
September 2021 •
5
Казалось бы... чем может порадовать кавказская кухня русского националиста? Вот и я так подумал, когда впервые заказал хачапури по-аджарски у ВилокНет. Получил заказ, открыл заветную белую коробку и оказался потрясён окружающими меня белоголовыми титаническими горами Кавказа, продать от меня неторопливо выщашивало стадо молодых барашек, а лицо обдавал жаркий ветер, обнимающий обоняниние сладким многотравием . В тот-же миг я испугано захлопнул белую коробку, потратил около десяти минут, чтобы прийти в себя, вновь оказавшись в стенах квартиры. Соблазн был слишком велик, я понимал, что я вновь открою эту коробку, я понимал, что не смогу устоять перед соблазном попробовать на вкус то, что в коробке... Дальше все будто вспышками: Кончики моих пальцами провалились почти с хрустом в плоть тёплого теста, я вспомнил младенцество, тёплые материнские руки на моих руках, я будто проживал тысячи жизней лишь для того, чтобы вновь и вновь переживать этот момент. И вот кусочек великолепного теста с вкуснейшим сыром, что нежно облит желтком уже у моих уст... короткий выдох... слюна наполняет все пространство ротовой полости... одно движение и... я вижу момент сотворения мира, я есть всё и я есть ничего, я первородный свет и последний закат, я Альфа и Омега. И молвлю я первое слово, что станет началом миром и слово это: "Хачапури". В общем, вкусно очень.