Расположен у самого Кремля. Расположен в здании гостиницы "Сибирь". Работает круглосточно, что весьма кстати, так как в первый день рейс задержали, знакомство с городом началось поздним вечером. В первый раз попробовала щекур по-тобольски на подушке из драников с моченой клюквой, было вкусно, а вот во второй раз уху на крепком бульоне из муксуна с расстегаем из красной рыбы - вострог, пишу и слюнки набегают. В расстегае рыбы много, а тесто тоненькое.