Отдыхали на Красной поляне и за две недели обошли все рестораны на красной поляне и на Роза Хуторе.для нас самым лучшим оказался именно Сахалин. Отмечали Крещение , обслуживание было на высшем уровне, огромное спасибо официантке которая настолько окружила нас вниманием и одновременно очень профессионально обслуживала, почти предугадывая наши вкусы и желания. Обед прошел как в сказке. Очень порадовала свежесть всех продуктов, блюда отличались своей оригинальностью не только по рецептуре но и по подаче, всем советую заказать тирамису! Вас ожидает приятный сюрприз!комплименты шефповару!подборка вин тоже без нареканий! Цена -качество вполне соответстуют . Жаль что не было возможности по чеку оставить чаевые нашей замечательной официантке , налички с собой не было.Вернемся еще не один раз в этот отличный ресторан