Желательно внести изменения в меню и нанять нормального технолога! Внутренние работники отвлекаются от основной работы, тем самым допускают ошибки. В попыхах, не докладывают или кладут Заказ другого потребителя. Бутеры и Крылышки не соответствуют ГОСТу.