Постоянно скапливают очереди, сами сотрудники работают очень медленно, не работают по воскресеньям(даже Почта России у нас и то 7 дней в неделю работает), поздно начинают открываться(10ч) в то время как другие давно уже с утра открылись и принимают клиентов, закрываются тоже рано(после работы из Москвы успеть очень сложно)
В общем компании серьезно нужно задуматьсяоб уровне сервиса беря примеры у конкурентов.
Kazachya kharchevnya
August 2020 •
3
Отдыхали в августе 2020г, еда в целом вкуснее чем в местных столовках, но дороже конечно, супы и яичницы не понравились тк пересоленные. Омлеты не их конек: всегда были подгоревшие и не пышные.Сырники были сыроватые внутри, больше не рискнули их брать.Манная каша с комками, а вот овсяная супер. Очень вкусные пельмешки, голубцы, фаршированнве перцы, узвар, блинчики с мяслм и творогом и котлетки Нежные. Чай почему-то подают в маленьких кофейных кружках которыми не напьешься, экономят воду что ли. Персонал ооочень долго принимает заказы,постоянно путает, смотрите внимательно чеки что и сколько пробили. Нам умудрились пробить пол-кг помидоров в омлет на 400р. Потом могут не донести из комплексного завтрака что-нибудь,если не указать, то так и забудут или не положить в омлет что-то из добавок, которые заказывали, но в чеке пробить. В первые 2 дня это можно было списать на случайность, но мы отдыхали 2 недели и ходили сюда кушать от безысходности, тк еда вкуснее чем в других местах, поэтому регулярно что-то было с косяками. Скорость обслуживания персонала оставляет желать лучшего,меньше чем за 1ч никогда не удавалось оттуда уйти. Блюда из меню не все могут быть, постоянно что-то заканчивается и чего-то нет: беда с планированием закупок для поддержанием всего ассортимента. Плюсом является возможность оплаты картой, приятно оформленное помещение,кондиционер.
Про персонал: сложилось впечатление, что они недовольны большим кол-вом посетителей тк им приходится всех обслуживать и крутиться чтобы поспеть, но ничего не выходит, отсюда путаницы в заказах. Профессия официант кажется простой, но на практике этого кафе тоже видимо не всем дано ими быть...