subscribers

subscriptions

157K

views

Dinastija

November 2024 •

Замечательная школа!

Sibirskaya Korona

October 2024 •

Пости доволен! Персонал - молодцы! Пожелание к повору - запомнить, то что подгорело, если оно было замороженное, далеко не факт, что будет готово. Готовое мясо очень легко (даже холодное) отделяется от кости. А в курице (тем более КРЫЛЬЯ) не бывает разных степеней прожарки. Холодные, с кровью и кусочками льда, в угольках - ЭТО СУПЕР БЛЮДО ОТ "СИБИРСКОЙ КОРОНЫ НА ПАРТИЗАНСКОЙ", надо всем вашим коллегам посоветовать сходить к вам на мастер класс... Пивная тарелка - сыр, нанетсы, кольца и соус - всё вкусно, крылья - увы... Дабы не извинятся перед гостями, меняйте либо того, кто готовит крылья (повар так готовить не сможет), либо поставщика, а лучше управляющего.

Nebo

October 2024 •

Не дотягивает на 4*. Рекомендую владельцам перечитать, что должно быть в номере и в каком количестве. Кроме того, обратить внимание на умение персонала решать конфликтные ситуации. Пожелание к службе охраны - почитать УК РФ, в их поведении явно прослеживалось нарушение двух статей.

Shashlikoff

August 2024 •

Столкнулся, с безаконием! Рекомендую руководству и нижестоящим сотрудникам ознакомится с договором оферты заведения, где они работают, а также выучить наизусть ст. 426 ГКРФ. Ситуация: мой товарищ повел себя, однажды, очень плохо - не оправдываю его... Но, если сотрудники перечитают ещё ст. 782 ГК РФ, то поймут, как нужно было правильно сделать... В добавок для общего развития, персонала который работает на территории РФ, предлагаю выучить наизусть ст. 14.8 КоАП РФ. И, пожелание к учредителям, перед тем как предьявлять высокие требования, а тем более отказывать в посещении общественного места... Обучите весь персонал быть максимально вежливым, и уметь отказать гостью в посещении заведения лично, а не в компании с кем либо... Благодарю, что нас всё таки, запустили... Видимо, время запуска в заведение - соответвует времени выноса пива... Обучайте персонал. Пожалуйста!!!

Grill-Bar ShashlikoFF

July 2024 •

Просили, оставляю. Пожеление к Ксении и Дмитрию, которые работали 21.07.2024 на Гагарина 14/Карла Либнихта 19 Я уважаю только профессионализм... Если так случится, что в вашу совместную смену, будет все идеально... Я извинюсь... А пока, кто-то не занимается обучением персонала, кто-то позволяет больше того, что прописано в должностной инструкции... И, простьба, большая, запомните одно правило - ГОСТЬ ВСЕГДА ПРАВ... Когда всё хорошо и классно, ни когда не даю пожеланий и рекомендаций! Когда есть проблемы, которые ни кто не решает - всегда об этом скажу в глаза... Пожелания: 1. Ускорить процесс принятия заказов (треть пива в бокале) уже стоит спросить официантам, а нужно ли повиорить! 2. Не должны тарелки стоять пустые, даже дольше того, чем принесли блюдо, за которое потом нужно нести дессерт. В этой ситуации, умные управляющие, что-то либо кого-то должны поменять...