Поднимайте цены, отсекайте неспособных заплатить. Но улучшайте скорость обслуживания. Готов платить в 2 раза больше в этой локации при условии скорости и качества обслуживания. Ждать до часа это перебор.
Khinkalnaia
October 2022 •
5
Понравилась кухня. Очень даже. Стулья для меня низковаты, они больше чтобы развалиться, чем для того чтоб поесть.
Илико
July 2022 •
3
Брал уху - неплохо, но хуже чем в большинстве других грузинских.
Брал пхали- почему-то в счёте оказалось 1100 вместо 450. Неясности по меню надо проговаривать, а не ставить потом перед фактом, что это же ассорти. При заказе указал четко на позицию в меню за 450р.
Лобио в горшочке хотел, сказал устно, что хочу "лобио",принесли холодную закуску лобио.
Т.е официант всетаки должен уточнять какой именно лобио хочет посетитель, ибо в абсолютном большинстве ресторанов лобио это горячее блюдо в горшочке. Общее ощущение- что кухня не Грузинская, а скорее русский закос под Грузию. Грузинскую кухню лучше готовят и подают сами грузины. Есть с чем сравнить. Повторно не приду, хотя изначально местечко привлекло.