Сегодня, в кафе Гринвич, пробовали фестивальный сет «Кухни Рязанского края», впечатлила изысканность подачи, необычное сочетание и неожиданное прочтение местных продуктов: речной судак запеченный с лисичками, мещёрские белые грибы в нежнейшем муссе с хрустящими зернышками гречки, а десерт - реально кусочек леса…Это не описать словами, это нужно пробовать!