Гастробар Вкус Буржуазии
September 2023 •
3
Мы с девушкой являемся "постоянниками" в данном заведении и чаще всего мы встречаемся с одной и той же проблемой - огромный стоп-лист. Каждый раз нет какой-либо позиции из желаемого. Имея опыт работы в "общепите", могу сказать, что это является критическим моментом, напрямую влияющим на конечную оценку как новопришедшим, так и заядлым постояльцам. Второй нюанс, это частая смена персонала (официантов) и присутствие у них таких недочетов, как: 1) незнание меню (иногда даже стоп-листа); 2) неосведомленность по-поводу состава блюд. Именно этой проблемой должны заниматься следящие за персоналам администраторы. Большинство блюд вкусные, есть даже любимые позиции в меню, за которыми можно прийти отдельно. Третий момент, в заведении действительно холодно. Мне, как мужчине, чаще терпимо, но всё же. Четвертый - в туалетах нет жидкого мыла (или же обычного), нет туалетной бумаги (хотя бы самой дешевой), но при этом более, чем чисто.