Здрасте
September 2024 •
2
К сожалению, тоже вынужден написать о своем негативном опыте посещения кофейни. Являюсь посетителем сети не первый раз. В основном ходил на Сосновой и Парковой. Но вот тут открыли рядом с домом. Привык к приятной атмосфере и вкусной еде, чего и ожидал от нового заведения. Если к еде и атмосфере у меня по прежнему претензий нет, то к персоналу есть сразу несколько: Вопрос к руководству: кого Вы набрали? Разве можно в заведение, которое работает свои первые дни, нанимать такой персонал? Это же отобьет желание жителям района посещать Вас. 1. Если Вы пришли кофейню с утра (даже по прошествии 2х часов с открытия!) будте готовы, что многих позиций не будет в меню. Персонал элементарно не может заготовить составляющие напитков, которые, кстати, стоят не дешево. И попросту говорят "ну, у нас заготовок нет, поэтому Ваш напиток будет без него" 2. Долгое ожидание. Персонала вроде как не мало, всегда наблюдал по меньшей мере 4х сотрудников. Но даже при таком раскладе в 2 из 4 моих посещений я садился за столик и ждал меню около 10-15 минут. При столь малой посадке в заведении это не допустимо. Все хотя какие-то потерянные, занимаются своими делами. Кто-то даже перекусить на ходу успевает. 3. Профессионализм персонала. Тут можно написать целый том, начиная от того, что пока Вы будете кушать, вокруг будет несколько неубранных столов, на которые, видимо, всем наплевать, заканчивая тем, что на Вас попросту не будут обращать внимания. В одно из посещений молодой человек 5! раз переспросил меня какой напиток мне нужен. И все равно приготовил не тот (с 6 раза все-таки удалось попасть в нужный вариант). Попросил также как-то раз упаковать еду с собой. Какого было мое удивление, когда официант просто положил мне на стол контейнер с моей едой. Ни приборов, ни пакета. Хватает и стажеров за баром (то-ли мне везло, но я каждый раз попадался именно на них), которые каждое свое действие обсуждают со старшими. Возможно может показаться, что я придираюсь, но тут нужно понять, что это не обычная "столовка", а заведение достаточно высокого уровня, со столь же высокими ценами. И уж сильно низкий уровень работы персонала выделяется на фоне вкусной еды и приятной атмосферы. Надеюсь руководство примет к сведению мой отзыв и исправит ситуацию, буду только рад спустя время написать положительный отзыв. Пока 2/5