Читаю комменты и вижу не правильное написание бУУз( пишется с двумя буквами УУ, если с одной У то для бурят оскорбление) и на заметку для данного заведения что бУУзы готовятся с рубленного мяса, а позы с фарша, поэтому такое заведение называют позная, как называются в Чите такие заведения.
