История о том, как впечатление от вкусной еды может быть испорчено работой персонала.
Позвонили для брони стола сегодня, 20 августа, в 13:30 - ресторан пустой, бронь не потребовалась.
Рекомендую попробовать:
1) Чипсы из цуккини - лучшие в Москве. Действительно чипсы: тонкие, хрустящие, оторваться невозможно
2) Пиде со страчателлой и овощами - вкуснее, чем в Турции! Тонкое тесто, сочная начинка и море удовольствия
3) Осьминог на гриле - принесли холодный, разогрели в микроволновке🫣 Одно щупальце, разрезанное пополам. Порция жмотская. Во вкусе мягкость, но блюдо умерло на раздаче и переделать его не предложили.
4) Кебаб из говядины - сочно, вкусно, но не лучший кебаб в городе. Заказывайте дополнительно гарнир из овощей - так вкуснее.
5) Микс дипов из трех видов. Вкусно, хорошо. На двоих гостей предложили только 1 питу, маловато будет..
Принесли грязную чайную чашку. На столе лежала салфетка с дыркой.
Персонал работает очень плохо. На протяжении всего нашего обеда официанта приходилось звать, отчаянно жестикулируя. Молодой человек безостановочно болтал с девочками хостес прямо на входе в ресторан. Так как стоял он к нам преимущественно спиной, его внимание привлечь к нам было сложно.
Что происходит с персоналом? Не обучены работе в зале? Нет контроля со стороны управляющего? Скорее, все сразу. Возможно, азарт к работе проявляется во время полной посадки? У меня нет ответа на этот вопрос.
Кстати говоря, в ресторане ужасно маленькая уборная. И это почти на 70-80 посадочных мест! Спрятана уборная в конце зала, с правой стороны за шторкой. Всего 2 крохотные кабинки. Внутри полумрак, аккуратно сложенные полотенца вместо бумажных салфеток. Мыло для рук и крем для рук от Zielinski & Rozen. Роскошество, не иначе.
The Bull
July 2024 •
5
Прекрасный опыт посещения мясного ресторана с крутой концепцией - основное меню по 350 р. Если кратко - всё понравилось! Описание блюд:
1) Баклажаны в панировке со сладким соусом чили: удобно, что соус подают отдельно, сейчас во многих ресторанах зачем-то вмешивают его сразу. Панировка нежная, тонкая, но с хрустом. Масленный привкус практически не ощутим. 10/10, обязательно повторим
2) Вителло Тонатто - мясо розовое, соус насыщенно тунцовый. Не уступает по качеству многим профильным итальянским ресторанам. 10/10
3) Салат с печеной тыквой и фетой - лучший выбор тех, кому надоели бесконечные "Цезари" в ресторанных меню. Вяленые томаты, тыквенный соус, нежная фета... Объедение! 10/10
4) Стейк Нью-Йорк за 350 р - очень нежный и вкусный стейк! В прожарке Medium Rare особенно хорош. Понравился даже больше, чем другие стейки из раздела Prime. 11/10, выше ожиданий
5) Стейк Рибай зерновой Prime 1500 р - сочный стейк с насыщенным мясным вкусом, умеренно жирный. Из-за этой самой умеренности не похож на премиальные стейки в профильных стейк-хаусах.. Но при цене в 1500 р дарит насыщение и радость. Для тех, кто тонкий знаток Рибаев рекомендовать не могу.
Для тех, кто просто хочет качественный кусок мяса - смелая рекомендация. 10/10
6) Стейк Шатобриан - заказали в прожарке Medium, чтобы получить Medium Rare. Стейк без жира, из поясничной мыщцы - по этой причине волокнист, требует немного поработать челюстью. Но при этом обладает самым честным мясным вкусом. 10/10 или 9/10 кто не любит жевать :)
Посетили ресторан в четверг в обеденное время без предварительного резерва.
Нас приветливо встретила хостес Даяна, предложила стол на выбор.
С нами работала официант Юля: меню знает на отлично, выбор блюд сопровождала рекомендациям, впечатлениями интересовалась. Умница!
Ресторан The Бык в Райкин Плаза понравился, вернемся обязательно.
Pifagor
June 2024 •
5
Забронировали стол на 15 июня, субботу, в 18:30. Встретили приветливо, предложили на выбор веранду или основной зал. Мы расположились в зале.
Работа официантов командная, слаженная, шустрая. Приборы и тарелки оперативно менялись, блюда выносили без задержек.
1) Греческий салат хорош собой, порция большая. Овощи свежие, с хрустом, прекрасное дополнение к мясным блюдам.
2) Ребра козленка и плечо козленка - однозначно душевный выбор нашего вечера. Порции большие, без жадности. Мясо нежное, нежирное, ароматное. Половину забрали с собой, вдвоем с мужем не осилили.
3) Хрустящие чипсы из баклажана/цуккини - отличная закуска в стол. Вкусно и просто
Из минусов:
- очень громкая музыка, собеседника напротив услышать можно было с трудом. Попросили сделать потише, к счастью, персонал пошел навстречу.
- очень душно в помещении, плохая вентиляция*
*Общую оценку снижать не стала, возможно, именно в день нашего посещения были неполадки с вентиляцией.
Бонус: ресторан списывает 3 часа парковки в ТЦ Неглинная.
Klevo
June 2024 •
2
За 4 дня до визита забронировала стол на веранде ресторана на Петровке на воскресенье в 19:45. Припарковались, вошли в ресторан и далее все пошло не так.
Хостес попыталась посадить нас в зале, на замечание, что мы бронировали веранду - начала спорить и переубеждать. Мы "победили", нас разместили на веранде.
Приняли заказ в 19:45, приборы и напитки мы получили спустя 40!!! минут. Официант извинился за ожидание, но тут же буркнул, что он "не виноват".
Что касательно еды:
1) ежи "пустые"
2) марокканский осьминог шедевр перемороженного искусства. Худшее блюдо вечера!
3) Страчателла с черешней, крабом и помидорами - черешню не положили, помидоры деревянные. Стыдно должно быть за такую кухню!
4) Гребешок с клубникой - лучшее блюдо вечера. Вкусно и без изъянов!
5) Мидии в соусе горгозола "тащат" только за счет соуса. Вкусно, но сами мидии очень маленького размера
Атмосфера на веранде уютная, публика с достатком.
Удобно, что есть своя парковка. Заезд - 700 р, без ограничения по времени.
Сервис и работа официантов безразличные. Лучший работник вечера - парковщик, вежливый и приветливый мужчина, который нас встретил и проводил.