Недавно моё внимание красивыми картинками привлек вебинар по изготовлению зефира в молдах. Такой зефир в виде цветов: роз, тюльпанов, пионов, красиво упакованный и невероятно нежный. Так заманчиво, подумала я, и записалась на этот вебинар.
Естественно я знаю, как устроены бесплатные вебинары, вплоть до тайминга знаю, когда начинают продавать. Но захотела всё-таки посмотреть полезную часть. Не тут-то было.
Рассказывали всё, кроме сути приготовления, прям вообще не по теме. Типа, представьте кухню вашей мечты и как вы будете на ней делать сладости и их продавать. Ну уж нет, спасибо.
И я стала искать курсы по зефиру. В идеале оффлайн, потому что люблю погружение в процесс. Да и покупать оборудование и продукты по цене крыла самолёта ради пяти зефирок не входило в мои планы.
Нашла идеальный вариант: на каникулах, в центре Екатеринбурга, можно с дочерью, и кроме зефира ещё сладости. Кто интересовался, ищите сайт "Кондитория", там периодически есть мастер-классы.
🫶Мы приехали рановато и нас угостили вкусным чаем. Прекрасное начало дня. Выдали фартуки, рецептуру, показали оборудование и места хранения продуктов. Вела мастер-класс кондитер Евгения Рыльская. Очень понятно объясняла, и видно было, что приготовление десертов ее любимое дело, потому что рассказывала увлечённо.
Мы приготовили несколько видов начинок для макарун, сами макаруны, зефир и трюфельные конфеты. Мастер-класс длился весь день, но мы пользовались лайфхаками, чтобы ускорить некоторые технологические процессы.
В конце можно было фотографировать шедевры, а потом нас ждал сюрприз в виде целой коробки наших сладостей. Так как я была с дочерью, у нас были целых 2 коробки.
Chicko
December 2024 •
5
Отличное заведение, рассчитанное на молодежную аудиторию. Еду приносят быстро, всё вкусно, но некоторые блюда очень специфичны. Яркое и стильное оформление и энергичная музыка задают бодрый настрой.
Le boulanger francaise
September 2024 •
5
Частенько здесь завтракаю, потому что на работу приходится выезжать пораньше, до всех пробок, но не многие заведения работают с 7 утра.
Также и сегодня, осенним слякотным утром, я добралась до кофейни и заказала капучино с блинчиками. Всё было как обычно: отличный кофе и вкусные блины, правда, в этот раз, варенье и сметану к блинам решили разделить, что очень меня обрадовало. Уютная атмосфера и название заведения, то и дело отсылают меня мысленно к 2015-2018 годам, когда можно было открыто мечтать о путешествии по Европе и воплощать эти мечты в реальность, прогуливаясь по узким тенистым летним улочкам любого европейского города.
От плейлиста тоже в глаз попала ностальгия: сначала Arctic Monkey's с треком Do I wanna know, а через пару песен LP с камерным треком Lost on you, и вот мне перехотелось выходить в осень: ведь там за окном ветер и моросящий дождь, а здесь - уютный диван и бодрящий запах свежего кофе и выпечки.
Videality
August 2024 •
5
Очень понравилось работать с девушками, профессионалы своего дела! Мы снимали клип для сообщества, управились со съёмкой в полчаса, но результат получился феерический! Огромное спасибо 😘
Razgon
October 2023 •
4
Ездили отмечать День рождения дочери, детям взяла абонемент на два часа, себе на час, из любопытства. Часа мне хватило с лихвой, разнообразия особо нет, только батуты, что должно было быть очевидно. Интересно только первые полчаса, потом надоедает однообразие. Когда мой абонемент кончился, сесть было некуда: всё было занято полуразвалившимися взрослыми и сомнительными праздничными столами. Смешалось всё: люди и кони. Аниматоры капец какие громкие. Короче, на любителя развлечение.
Why not
September 2023 •
5
Арендовали зал лайт. Полностью оправдывает своё название: светлый,оформлен в нейтральных спокойных тонах. Фотографии получились хорошие.
Fashion Box
September 2023 •
5
Очень понравилась фотосессия, особенно хочется отметить классную работу визажиста, фотографа и администратора. Локации тоже классные! Не понравился туалет 😁
Park Skazov
April 2023 •
4
Хорошее место для досуга с детьми, но не всё современным детям из представленного интересно. Моему сыну больше всего понравилось ездить на печке из сказки "По щучьему велению". Избушка быбы Яги больше мне понравилась, но внутри избы экспозицию можно сделать интереснее. Из минусов: мы ездили весной т было очень грязно.
Khanty-Mansiysk Airport
August 2022 •
3
Перед залом досмотра очень маленький зал с очень неудобными креслами. Чтобы попить кофе очень тесный бар, впечатление от которого оставляет желать лучшего. Больше похоже на вокзал совдеповских времен. Надеюсь, в следующий раз если туда полечу, то увижу сервис на высшем уровне.
Plov project
July 2022 •
5
Отличное место с превосходной кухней, классным интерьером и нам попалась очень хорошая официантка, которая помогала нам определиться с заказом, как своим друзьям