Закончил потрясающий основной курс! Прекрасные профессионалы преподаватели, замечательная творческая атмосфера, командная работа. Практические занятия на современном технологичном оборудовании. Фан и драйв в наличии! Для тех, "кто выбрал и кому дорог шеф-нож!"
Стало хуже, чем было 2 года назад.
1. Очень большие порции. Т.е. делаешь заказ, а съесть его не можешь.
2. Если сидеть на открытой веранде, то с доставкой с кухни и особенно напитков из бара беда. Официанту слишком далеко нести, особенно напитки. Да ещё спуск с 2 лестниц. Напиток обязательно расплещется. Т.е. берёшь стакан, а он липкий от выплеснувшегося напитка.
3. В целом кухня хорошая, понятная и вкусная. Но порции надо уменьшать.
4. Понятно, что сейчас на рынке дефицит официантов. Видимо надо растить с нуля своих. Путают заказы. Хотя народу не полная посадка.
Итог: кухня -зачет, обслуживание незачет. 🙂 Рекомендуется к посещению для умиротворяющего отдыха с едой в фоне.
Пограничники всегда вежливые, однако без СИЗ. При въезде в РФ отправляют в офис Роспотребнадзора. А там трэш. Будка полусгнившая, вся в птичьих фекалиях. Хоть бы покрасили...
