Barevich
December 2023 •
3
В очередной раз начали посещение Кировска с БарБаревича в этом сезоне: и это отстой! Заведение всегда славилось кухней и выбором пива. В последние годы по понятным причинам с пивом стало сильно хуже, но кухня держалась. В этом году заказывали стейки, брискет и бургер. Говяжий стейк жевался норм для альтернативы, свиной тоже был вроде ничего, но брискет - это был провал. Жёсткий и холодный, с невнятным дымным кольцом. Две недели назад был в брискетной СПб (brisket.spb), и в Кировске есть к чему стремиться. Бургер был на 3,5. Пиво было хорошим, есть неплохой выбор и в бутылке/банке. Пивная тарелка на 4,5. Хочется, чтобы заведение воспряло духом и снова заработало на полных парах.
Brisket
November 2023 •
5
Специально ходили опробовать BBQ в Северной столице. Место интересное, официанты в теме. Знают поставщика мяса - прайм биф. Брали 2 порции брискета с печеным картофелем и овощами гриль. Также брали рваную свинину. Брискет на вид огонь. На вкус (ходили в среду) уже не мягок (с выходных видимо). Картофель, овощи и свинина на отлично. Брискет на четыре, четыре с плюсом - надо идти к готовке видимо в выходные. Брали закуску к пиву в виде сухих ломтиков говядины - не оценили, не наш вариант холодных закусок, оценку ставить не буду. Хороший чай, можно ТВ готовые смеси добавить мёда, имбиря лимона и тд. Фото не делали, были очень голодные) В целом, всегда можно придраться практически к любому заведению, но все стараются - и это очень приятно. Желаю адекватных посетителей и чуть больше ассортимента пива.
Kvantorium
October 2023 •
5
Самый лучший центр технического творчества в городе
Brasserie Kriek
August 2023 •
3
Посещали заведение несколько дней назад в отпуске. Шли целенаправленно в брассерию, как место где много вкусного бельгийского пива. В итоге в меню разливного пива оказалось в наличии всего страничка, из которой бельгия - не всё. У конкурентов практически по соседству 6! страниц разливного пива - это выяснили случайно гуляя по округе позднее. По кухне - 3 из 4 блюд на отлично, лично брал несладкие вафли из картофеля, вообще субъективно не понравились: наполнение не очень удачное, и вафли обычно делают из пюре, а тут вариант драников. В целом, место приятное, готовят хорошо. Оценка исключительно за несоответствие названия (напомню: бельгийский паб) моим ожиданиям.
Tsekh
August 2023 •
4
Вчера посетили заведение Цех. В этот приезд проходили мимо и один большой стол был свободен на пару часов. Надумали остаться и опробовать кухню по интересным ценам. Решительно официанта прождали минут пятнадцать (помня, что мы были ограничены по времени резерва столика) периодически нажимая кнопку вызова. Наша официант(ка) наконец появилась и мы узнали, что сырные палочки и кальмары вдруг уже закончились (было начало седьмого). К чести официантов, наша знала, что отсутствует на кухне - не пришлось перевыбирать и перезаказывать, это явный плюс. После принятия заказа она снова пропала и наши напитки появились ещё через 20 минут. Жидкости в заказе: 2 пива и 2 коктейля: пшеничка, лагер, алкогольные мохито и какой-то цитрусовый коктейли. Пиво - прямо говоря невкусно, коктейли были хороши. Мохито показался безалкогольным, потом специально уточнили, но заказ был верен, и он был градусный, но это стало ясным позже) Теперь перейдем к самому интересному - к кухне. Были заказаны салаты: с ростбифом, с курицей, с уткой и брускетта с грибами. Ростбиф плоховато жевался, в основе брускетты был обычный багет. Но закуски в целом - отлично#. Закуска была одна - утка в медово-горчичном соусе; субъективно понравилось, но мясо должно быть чуть понежнее. В основной лиге выступали: говяжьи щёчки с картофельным муссом, стейк из индейки с тем же муссом с овощами гриль и свинина в кисло-сладком соусе. Основная претензия была к муссу - он был как соус, слишком жидкий, но вкусный. Сами щёчки были очень мягкие, но это кажется был какой-то другой отруб (но в рамках это блюда - без разницы). Свинина на "отлично". Резюме: кухня нам понравилась, но обслуживание нет.
Delo V Myase
August 2022 •
4
Посетили рестопаб на днях во время командировки. Шли специально на смокер. Пробовали "рваную свинину" и "брискет". Брискет очень мягкий, но smoke ring (дымное кольцо специй после копчения) должно быть побольше и покраснее. И, насколько сам понимаю, нарезка брискета выполняется более тонкими кусочками, чем делают в ресторане. Свинина так вообще была сухая, на троечку (естествено в рамках лоу-энд-слоу, что это такое можно прочитать на пикабу). В меню отсутствуют традиционные гренки, но предложили вариант с багетом не хуже по вкусу. Аффлигем был видимо уже российского производства. Интерьер и атмосфера внутри очень приятные, столешницы из слэбов и далее по списку. Музыка играла правильная, как мне кажется, для подобных заведений типа bad to the bone. Несмотря на некоторые субъективные недостатки, очень приятное заведение.
Dobrynya i Anya
August 2022 •
4
Самая распиаренная чафанька для приезжих. По приезду обязательно посещаем это заведение. Порции большие. По самой еде - много чего вкусного и много чего непонятного для жителя европейской части России. Настоятельно расспрашивать официантов о блюдах для избежания неприятных сюрпризов. С нашими желудками ничего не случалось после всех посещений, несмотря на разные острые кушанья. Атмосферно и шумно, как в азиатских фильмах. Не хватает отдельных раковин для мытья рук. Чек на китайском языке для самых просвященных) сразу делите общий счёт, потом иначе придётся переводить картинку через гугл. Настоятельно рекомендую к посещению несмотря на объективные и субъективные недостатки.
Brugge Pub
August 2022 •
5
В очередной раз посетили Брюгге по приезду во Владивосток. Начиная с 2018 года класс заведения держится на примерно одном уровне (как по мне - это хорошо, значит за брассерией следят). По пиву - раньше до СВО был очень и очень приличный выбор разливной Бельгии, сейчас тоже есть, но уже меньше. По кухне - и закуски и основные блюда каждый раз хороши, может нам и везло, но в 20 году были три дня подряд на ужинах и все было стабильно качественно. Для гурманов наверняка найдутся и объективные недостатки, но на мой взгляд заведение очень достойное.
Pkhali-Khinkali
September 2021 •
4
Были в двух разных ресторанах сети. Хинкали, пхали и выпечка оба раза - великолепны. Салаты - очень хорошо, но не отлично. А вот основные блюда в последний раз расстроили, причем по разному. Порция долмы была откровенно неудачная, листья старые, фарш невкусный, оставили половину. Чашушули и чахохбили были неплохие, но методика отдельной готовки овощей и мяса, а потом микса в тарелке не даёт насыщенного вкуса и говядине и курице от специй и овощей (как суп лапша в столовке - бульон, лапша и курица - всё из разных мисок). Обслуживание оба раза было хорошим и ненавязчивым. В сухом остатке еда отличная за те деньги, которые за нее просят.
Bryanchaninovs' Estate
May 2021 •
5
Очень красивая усадьба