Заведение, где все ужасно заняты и есть неотложные дела, безупречной работе заведения мешают только неприятные назойливые людишки: клиенты. Которые не мамонты и подождут, а если и нет — другие придут, не вымрут же.
Внезапно явился инкассатор, который, в отличие от клиентов — важный человек и ждать не может. Окошко тут же (фигурально) захлопнули перед носом и сказали быдлу, что придётся подождать десять минут. Или двадцать. Короче скока надо стока и ждите. Человек уже с принесенным товаром и с карточкой в руках стоял.
В общем если просто идете мимо — можете зайти наудачу, вдруг у них будет на вас время. Но Боже упаси делать там какие-то заказы. Потраченное время и полученные ощущения могут сильно отличаться от ожидаемых.
Продавец Айжан, если начальству или кому-то еще интересно.