Купил шею в обед на шашлык,положил в холодильник,в магазине выглядело как свежее,вечером достал мариновать а мясо синее и жуткий запах.мясо моют и обрабатывают 100 проц.не может мясо так быстро испортиться.магазин испортился от слова совсем.продавцы врут.не советую