Оксана Л.
3
1
subscriber
0
subscriptions
18.5K
views
Была у мастера Мадины ,все очень понравилось , работа выполнена качественно и достаточно быстро , обязательно буду обращаться повторно :)
Посетили заведение с мужем и друзьями 21.03 по моей же рекомендации , так как я была здесь дважды 2 года назад и осталась довольна кухней и обслуживанием , за исключением одного момента : заказали десерт «три шоколада» , ожидая что это будет классика из 3-х видов мусса , по факту принесли очень тяжелый шоколадный пирог , похожий на брауни, пытались спорить с официантом , что принесли не тот десерт, но он оказывается авторский, поэтому совершенно отличается, о таких вещах конечно нужно предупреждать сразу. Что произошло в этот раз : друзьям принесли все заказанные блюда , я сидела одна и ждала «ризотто» , которое готовили минут 40 , так конечно не делается , но не в этом суть. Ризотто это назвать сложно , поскольку оно подразумевает собой способ приготовления риса в виде каши , но мне принесли недоваренный рис просто с грибной заправкой , при чем рис был даже не Арборио , а самый обычный длиннозерненный . Я была голодная и осилила половину , больше давиться не стала. Официантка сказала , что у них всегда так готовят , но я попросила уточнить у повара . Ответ повара был гениален - мы делаем в ризотто рис альденте. Я еще могу понять , когда есть авторская подача и блюдо выглядит иначе , но недоваренный рис и ризотто - это абсолютно разные вещи . Блюдо предложили не переделать , а доготовить. Очень интересно , как бы они доваривали недоеденный рис с соусом, я конечно же отказалась. Скандалить никто не стал , у нас эта ситуация вызвала лишь смех , полагаю что повар накосячил и решили таким образом просто выкрутиться . Когда мы уже уходили, мой супруг ждал меня из уборной , а официант , который убирал с нашего стола , его не заметил и начал с другой девушкой обсуждать нашу компанию и насмехаться . Официантка увидела моего супруга , поняла что обсуждать нас сейчас не лучшее время и одернула официанта-весельчака , который вскоре поменялся в лице :) Остальные блюда кстати были все вкусные , но больше конечно мы сюда не вернемся . Обидно , что я так толком и не поела , но зато посмеялись от души
