Banketvilla & Banketobox
June 2023 •
5
Всем доброго времени суток, ведь этот отзыв Вы можете читать утром, вечером, ночью) ! Я - Светлана Петрова, организатор и ведущая праздников, я не клиент ( не жених и не невеста), а потому мой отзыв будет простроен не на некой эйфории от праздника, а будет написан по существу, учитывая все ньюансы работы с различными компаниями кейтерингов, а опыт в данной сфере не маленький, учитывая тот факт, что в данной сфере я работаю с 2006 года и мне довелось пройти весь путь от обучения простым навыкам «как стать тамадой» до организации торжеств. Лично я « прошла» с Екатериной ( банкет - менеджером данного кейтеринга) свой путь , о чем расскажу и Вам! Наш первый общий заказ мы отработали лет 6 назад. Тогда у меня к Екатерине было пару просьб по поводу меню: меня, как организатора, не совсем устраивал тот вариант пакетного меню, котрое предлагал кейтеринг. На мою просьбу ( при чем я сразу понимала, работая на тот момент и с другими кейтерингами, что, скорее всего, нам в наших просьбах откажут. Но! Наши просьбы были услышаны, изменения были внесены в смету ( мы доплатили лишь смешную разницу в цене) и все было организовано в должном формате! И это был наш первый опыт работы с Екатериной. С тех пор прошло более 5 лет и за плечами более 40 свадеб, которые отработаны с командой Екатерины. И да, бывают нестандартные запросы, и да, бывают свадьбы, которые мы работаем по стандартному меню ( а ведь меню хорошее!) - у меня НИ РАЗУ не было такого, что гостям нечего кушать!!!!! Столы никогда не были пустыми !! Граммовка составлена в любом, даже бюджетном варианте грамотно! Не просто пишу, знаю о чем пишу, так как нахожусь с гостями до конца торжеста! Официанты данного кнйтеринга: да, это отдельная история: знаю всех в лицо и поименно. Я - требовательный товарищ в данном случае - прямо могу сказать что и кому нужно сделать, если заметила момент. Именно поэтому я НЕ работаю со многими площадками нашего города, так как люди не слышат, не понимают да и не хотят работать в команде. Что это ? Это когда официанты, ведущий, повара, координатор - все в связке и все болеют за одно: чтобы все прошло в кайф, вовремя. Так вот, команда Кати понимает что это !! И когда работаешь с ней, ты уверена в том, что фуршет начнется в 16-00, а не в 16-20)) и ты знаешь, что все закуски согласно смете будут на столах!! В общем, готова подвести итог: работая с Екатериной Banketbilla ты уверена в том, что все будет: 1) вкусно 2) вовромя 3) качественно. Подведу кракткий итог: советую!