Pitcher
May 2022 •
5
Название профессиональное, тут не будет никакой загадки. Питчер- ёмкость для взбития молока, сливок. Местонахождение кофейни удачное, напротив выхода из метро станции Маяковская на пересечении Невского проспекта и улицы Марата. Зашёл туда и порадовался за кофейню, там полная посадка была, зал маленький конечно, человек на 15-20, но для кофеен, которые не являются сетевиками, как Старбакс- очень сильный показатель качества! О кофе: Зерно 100% Арабики Эфиопия Акация. Интересное зерно, я такого даже не встречал ещё. Но мне зашло! РАФ брал классический, но тут проснулся нюанс добавления молока: у них сливки кондитерские. Кондитеры, подскажите процент жирности у таких сливок пожалуйста!!! Так или иначе я молоко даже не чувствовал, что странно. И я пожалел, что я взял у них РАФ. Потому что я брал маленький стакан, не надо было сердце жалеть и брать большой, тогда бы не было огорчений🥺🥺🥺🤗 За стойкой бариста я заметил трёх работников, каждый занят своим делом. Все общительные и улыбчивые. Я уже начал сомневаться, что Достоевский жил и писал про Питер! ☮️ Inst: Donsemer_dj
Gotcha! brew bar
May 2022 •
5
О кофейне: Очень классное и атмосферное место. Не смотря на то, что это парадная, все очень красиво, тихо, уютно. Играет музыка на фоне, кто составлял плейлист, отдельный спокойный респект. Сотрудники приветливые, улыбчивые. Разобрались с ними по ассортименту, как обычно пришлось задать пару вопросов, куда без этого же?) У них по глазам видно, что им тут самим очень нравится работать и держать рожки с улыбкой, не смотря на Питерскую погоду. Кофе: По классике я себе брал классический РАФ. Он настоящий, на сливках, как и должно быть! Зерно у них- 100% арабика Эфиопии. Могу я сравнить РАФ с Серф Кофе, но здесь он более насыщенный и душевный! Ставлю 10/10 ☮️ Inst: Donsemer_dj
Anabel
May 2022 •
5
Хорошее расположение, очень удобное. Вблизи есть разные рестораны и столовые, что бы сходить пообедать. Утром на завтрак шведский стол в ресторане в минуте ходьбы от отеля, что тоже очень удачно. Номера чистые и комфортные
Sorry babushka
May 2022 •
5
Всем моих хейтерам салам, а остальным здоровья! Многие, кому я на негативные отзывы отвечал тут ниже, те думали, что я работник кофейни. Можете выдохнуть, вы не правы. Узнать больше обо мне можно через запрещенную социальную сеть в рф "Инстаграм". Кому надо, напишу лично. Что может поднять настроение? Отзывы! Ниже людям не понравился кофе, он якобы водянистый. Посещаю эту кофейню в Балашихе с времён Локдауна и по поводу самого напитка был только один вопрос за эти два года, если точнее- молоко. Передержали градус, но мне заменили сразу же, как я сообщил об этом. Не принесли десерты к столику, хотя работников больше, чем посетителей.© Вы тут смеетесь или где? Вам никто не обязан носить еду, в кофейнях официантов нет. Зайдете в сетевые кофейни, как Серф Кофе, Френч Бейкери, Даблби или вспомнить закрывшийся Старбакс... Там так же никто и ничего не носил. И скажу более, встречал в кофейнях, что бариста гостей даже просят убрать за собой. Ни разу в кофейне не встречал работника без настроения, что он даже просто не хочет вас обслуживать. Все доброжелательные и улыбчивые. Помол зерна всегда настроен. Время экстракции (пролива) так же отслеживается. Как и чистота в зале и рабочей зоне бариста. Высасывать проблемы из пальца могут только те, кто ищут минусы. Объективный отзыв с претензией я увидел тут всего один. Жду хейтеров ниже☮️