Cups
July 2024 •
1
Гуляли по Чумбаровке и решили зайти куда-нибудь выпить кофе, по пути попалась кофейня CUPS. Люблю открывать для себя новые места, где можно вкусно поесть и пообщаться, в этой кофейне я не была раньше никогда и никогда больше не буду. Я очень люблю печь и стараюсь радовать друзей своей выпечкой, у меня всегда с собой припасено два - три маленьких пряничка. Вот и сегодня, преподнесла подруге в качестве комплимента пару пряников, мы их раскрыли и решили, что они придутся очень кстати к заказанному кофе. И тут оживился весь персонал кофейни, девушка из-за барной стойки, шефбариста Дарья (так она представилась) и безымянный повар вступили в борьбу против посетителей, то есть нас, потребовали убрать пряники. Замечу, что в разгар выходного дня, кроме нас в кофейне больше не было никого. На справедливое замечание, что кофе чуть теплый, шефбариста Дарья, без спроса, забрала, нет скорее вырвала у нас чашки и слово не говоря унесла, потом нам пояснили, что кофе переделают. Как вы думаете, хотелось нам оставаться далее в этом заведении, конечно нет. Мы тут же встали и ушли. Да конечно, правила существуют везде, но так же и есть такое понятие, как индивидуальный подход, клиентоориентированность, в кофейне CUPS, видимо, о таком даже не слышали. С дресс-кодом и дисциплиной персонала тоже не всё хорошо, за барной стойкой работают девушки с оголенными животами, персонал при посетителях ест прямо за столиками в зале кофейни. "Вишенкой на торте" было, когда после инцидента девушка бармен потребовала, чтобы мы убрали дамскую сумку со стула, чтобы другие клиенты (которых в помине не было, не подумали, что столик занят). Хотелось бы чтобы в любой кофейне была не только атмосфера созданная хорошим кофе, приятной музыкой и десертами собственного производства, а прежде всего атмосфера гостеприимства, радушия и лояльности в адрес клиентов. Персоналу кофейни CUPS, что на Чумбаровке не удалось создать крутое, живое, тёплое пространство. Приходить туда, горожанам и гостям города, не рекомендую. А руководству кофейни возможно необходимо обучать персонал и прежде всего ориентироваться на повышение лояльности клиентов, улучшение репутации и узнаваемости. Кофейня CUPS, ставлю вам жирный минус, в моем лице клиента вы потеряли.