Vartaziya
October 2024 •
2
🏠 Атмосфера: Заведение разделено на два зала — основной и лаундж для курения. Я бронировал столик в основном зале, но оказалось, что за стеной проходила свадьба, из-за чего в зале было невыносимо шумно. Это испортило впечатление, и в итоге пришлось пересесть в лаундж. Думаю, о таких моментах стоит предупреждать при бронировании. Единственное, что скрасило ситуацию — это живая музыка, в зале пела девушка с приятным голосом. 👥 Сервис: К сожалению, это был один из худших сервисов, с которыми мне доводилось сталкиваться, а точнее с его полным отсутствием. Официант практически отсутствовал в зале, и каждый раз, чтобы его позвать, приходилось ждать по 10 минут. Приборы не обновлялись к подаче новых блюд, а грязные тарелки по долгу не убирали. К тому же, заказ моей девушки перепутали, и ей пришлось ждать дополнительное время — около 30 минут, пока блюдо приготовят заново, и в результате моя еда уже остыла. 🍽️ Блюда: 🥩 “Телятина с еловым картофелем и грибным соусом” - 950 р. Попробовав мясо во многих местах, только здесь мне оно показалось абсолютно вонючим и невкусным. И дело не в приготовлении, с ним всё хорошо, дело именно в самом мясе. Возможно, им стоит сменить поставщика. 🥩 “Бычьи хвосты с птитимом и грибами” - 820 р. Звучит интригующе, но на деле не вкусно, похоже на какую-то однородную жижу. Даже не захотелось доедать. 🥘 “Печеный баклажан с томатами и страчателлой в сладком чили” - 550 р. Это сочетание оказалось удачным: островатый чили прекрасно дополнял нежную страчателлу. Даже те, кто не любит баклажаны, оценят этот вариант. 🌑 “Луна” - 630 р. Буду честен, я шел сюда за этим десертом. Увидев его подачу, мне сразу захотелось попробовать и в целом он оправдал мои ожидания. Лавандовый мусс, миндальный крамбл и лимонный курд в составе. Звучит не совсем понятно, но на деле идеальный баланс. Вот, что заслуживает называться авторской кухней. Хотя моей девушке вкус лаванды показался мыльным. 🧁 “Ход конем” - 650 р. В описании десерта сказано, что он состоит из тыквенной карамельной трубочки, заполненной кремом из соленой карамели и конины. Казалось бы, очередное “авторское” блюдо, которое на деле будет невозможно есть, но нет! Все вкусы отлично переплетались и дополняли друг друга. Браво! 🍊 “Апельсиновый фреш” - 340 р. за 200 мл. 🫖 “Чай Совершенство” - 480 р. за 400 мл. 💸 Общий чек: 4420 р. на двоих. 📝 Заключение: В итоге, ресторан оставляет впечатление места с полным отсутствием сервиса, посредственным декором и необоснованно высокими ценами, даже несмотря на заявленную авторскую кухню, которая оказалась совершенно не впечатляющей. Единственное, что оставило приятное впечатление, — это авторские десерты и их подача. Но, к сожалению, этого недостаточно, чтобы рекомендовать заведение. Особенно странно видеть почти идеальные оценки в отзывах — 4.9 из 5 звезд. Такие высокие баллы обычно присуждаются только заведениям с безупречным сервисом и выдающейся кухней. И либо у меня были завышенные ожидания, либо явно искусственно накрученный рейтинг. В любом случае, ресторан "Вартазия" не оправдывает себя и точно не стоит тех денег, которые за него просят.
Upgrade
March 2021 •
5
Брал микронаушник в аренду на сутки,качество хорошее, в комплект положили новую батарейку, заряд устройство держит около 4-ех часов, помех не было