Батон нормальный, в отличии от "ковровского" можно есть и на 2 день, что не скажешь о "ковровском", который вкусный только в день выпечки, а после только в помойку.
НО, почему вся сладкая выпечка делается из теста для батонов?
Ау кондитеры, вы думаете, если в хлебное тесто добавить варенье, то будет вкусный пирожок, а добавив сверху сахара сдобная булочка?