Шаверма на тарелке 309р.
Мясо зажарили хорошо, но порция тут экономная, 15/20
Картошку хоть и завалили мясом, как в этой сети всегда делают, но местами даже осталась хрустящей, 8/10
Свежие овощи - салат огурцы-помидоры-китайская капуста 4/5
Соленья - только солёная красная капуста и морковь по-корейски 3/5
Соус классический один - 3/5
Пита хорошая горячая 5/5
38/50 - стабильно. Шаверма на тарелке без претензий. Аппетит утоляет, основные пункты на месте.
Заведение очень не подходит помещению - простой шавермарий, а залы какие-то, стенки, идеальное место для пить принесённое с собой, чем посетители уже ранним вечером пятницы и занимались.
Tvoya Shaverma
October 2024
5
Шаверма на тарелке 350р.
Мяса очень много, чуть пересушено (возможно, уже успело полежать под вертелом) 18/20
Свежая картошка фри, тоже большая порция 9/10 (плюс балл за размер)
Свежие овощи - огурцы, помидоры, лук 4/5
Соленья - капустный салат и морковь по-корейски 3/5
Соус один и это ТАРТАР. Один соус и неправильный при этом - 2/5
Пита свежая и горячая с гриля 5/5
41/50 крепкая четвёрка. Соус, допустим, тут "фирменный" (хотя ничего не предвещало), его менять не предлагаю, но пара слайсов маринованного огурца и пара колечек халапеньо будут уместны
Cafe Kebab
October 2024
1
Я пришёл, стою вторым в очереди у стойки, шавермщик вообще не обращает на посетителей внимания, ни "здравствуйте", ничего, ходит говорит по телефону, носит какую-то еду в помещения для персонала, постоял я, постоял и ушёл. Дисквалификация.
Мастер кебаб
October 2024
3
Шаверма на тарелке 340р.
Заказы по готовности выкрикиывают из-за стойки, не очень удобно, но, видимо, все привыкли.
Мяса большая порция, есть поджаристые места 18/20
Картошка пресная - варёная и чуть потом разогретая в масле спрятана под мясом 4/10
Свежие овощи по сути только пекинская капуста, не заправленная ничем и немного помидора и огурца, последнего вообще следовые количества. Красный лук сырой (с уксусом было бы вкуснее) Ломтик лимона - сразу отложил в сторону, тут это, если правильно помню, стандарт сети. Поздно сообразил, что надо было лимон на лук выдавить... 3/5
Соленья - морковь по-корейски и маринованный огурец 3/5
Соус один и его весь сразу выжили на мясо, он пригодился бы хоть как-то смазать капусту... 3/5
Пита 3/5 - как же так? За тёплую питу всегда 5 баллов, самый скучный раздел обзора на шаверму всегда. Эта, такое ощущение, очень долго ждала участи быть разогретой и съеденной. Пахнет тленом и чуланом. Не доел.
34/50 - очень слабый результат. Явно не шавермами на тарелке они тут создают пул постоянных клиентов, которые привычно делают заказы с модификациями - пока сидел, часто слышал "в лаваше и больше соуса" "фалафель, но без помидоров" и тому подобное. Оценка не месту, а конкретному блюду.
Shaverma Big 1
October 2024
5
Шаверма на тарелке 350р.
Мясо 20/20 - много и поджаристое
Картошка разогретая, уже полежавшая перед этим, так что мягкая совсем. Картошку полили кетчупом, то ли картошке добавить за это баллов, то ли соусам баллы снять. Картошке 5/10
Свежие овощи - помидоры, огурцы и китайская капуста нарублены в салат (так сочнее, чем если бы они просто отдельно нарезанные), а лук тут посыпают сумахом! Лук, к сожалению, не самый удачный для подачи в сыром виде, горький. Но сумах это такая редкость, что 5/5.
Соленья. Капустный салат, морковь по-корейски, халапеньо. 4/5.
Соус (за кетчуп не делаю минус балл, он как бы к картошке), классический, но один, без аджики. 3/5. Стоит отметить - помимо соуса, которым полили мясо, тут предусмотрена и отдельная лужа соуса, которую можно употребить на свежие овощи или на часть картошки. Это внимание к мелочам при подаче, это важно.
Пита свежая, горячая, пахнет не чуланом, а печью. 5/5
42/50. Очень хорошо, еще бы картошку пободрее.
Shawway
October 2024
3
Шаверма на тарелке 420р. - самая дорогая из съеденных в 2024.
Мясо - формально тут 16/20. Не на 20 баллов по размеру, но аппетитно зажаристое. Потом я нашёл кусок кожи. Потом я нашёл недожаренный кусок. Это то ли 16/20, то ли 0.
Фри - свежежареная к заказу, 8/10
Свежие овощи - огурцы, помидоры, красный лук и много пресной пекинской капусты. Сдвинул на капусту соус, так стало лучше, но всё же пекинская капуста без никто это плохой доп. 4/5.
Соленья. Морковь по-корейски и халапеньо и всё. Ни кислой капусты, ни огурца. 2/5
Соус. Чесночный классический, но один. 3/5.
Пита свежая горячая с гриля, 5/5.
Даже если мне не повезло, что лоскуток кожи остался на бедре, и один кусочек чуть толстый и не успел прожариться, это 38/50, то есть 4 с минусом за 420 рублей. Это очень плохо.
А если мясо дисквалифицировать, то это и вовсе катастрофа
Dilizhans
October 2024
3
Шаверма на тарелке 350р.
К ней подают не питу, а маленькую узбекскую лепёшку, но мягкую и тёплую, зачту как 5/5.
Мяса не очень большая порция и поджаристых кусков нет вообще. 16/20 - хорошо прожарено, не пересушили.
Одна картофелина нарезана слайсами и запечена. 7/10, всё же пресно.
Свежие овощи - салат из огурцов, помидоров и вездесущей в наше время пекинской капусты. 4/5.
Соленья. Невероятно, но 0! Ни-че-го.
Соус - один классический, 3/5.
35/50 - плохо, тройка. Возможно, обеды тут вкусные, но шаверму на тарелке делают спустя рукава
Stars шаверма
October 2024
5
Шаверма на тарелке 350р.
Мясо 18/20, порция большая, но мой заказ был в длинном ряду шаверм подряд и все корочки разошлись по заказам до меня, а новые ещё не зажарились.
Картошка - тёплая, не пресная, а хрустеть нечему, она пострадала от выкладки, поверх неё всякое овощное лежит, она, само собой, становится вялее. 8/10
Свежие овощи - салат помидоры-огурцы-китайская капуста, 4/5 (была бы пара колец лука - было бы 5)
Соленья - салат из красной капусты, морковь по-корейски, халапеньо, огурец - 5/5
Соуса 2, и классический, и аджика - 5/5
Пита горячая свежая пахнущая булочной - 5/5.
45/50 (а повезло бы с мясом и было бы 47/50) - ОЧЕНЬ ХОРОШО, лидер улицы и района.
Shawarma
October 2024
5
Довольно тёмная и обшарпанная, на уют не рассчитывайте.
Шаверма на тарелке 330₽.
Спрашивают, делать ли острую - я согласился, но тут халапеньо и аджика бесплатные допы. Не +98 рублей к заказу (как бывает)
Одна тарелка, на которую всё свалили. Плохо, что горой. Но порция-то реально гора еды.
Куры много, прожаренная, но не поджаристая. 18/20
Картошку берут готовую из лотка, разогревают в микроволновке, все равно попались мне куски, жёсткие внутри. Уныние. 4/10
Свежие овощи - порублены в сочный салат, красный лук тоже есть. 5/5
Соленья - капустный салат, морковь по-корейски, халапеньо. Огурчик не положили - 4/5
Самый чесночный соус за долгое время, но, возможно, это он так удачно с аджикой смешался и случилась синергия. Я не рад, когда соусом всё залили сверху, но надо признать, много соусов и оба первоклассные. 5/5.
Пита свежая горячая с гриля 5/5
41/50, крепкая четверка, которая сильно выиграла бы от другого гарнира. Если картошка в шаверме вам не очень важна, то это самая богатая по объёму овощей и солений шаверма на тарелке в районе.
А, и если освещённость помещения и новизна мебели тоже не важны.
Chabrec
October 2024
4
Вывод для тех, кому лень читать. Дорогой ресторан с хорошей кухней. Что касается сервиса, будьте готовы к бардаку.
Первую перемену подали двум гостям синхронно, остальное всё вразнобой. При подаче ни разу не уточнили, кому, собственно, данное блюдо. Официантка приносит и ставит передо мной, например, харчо. Или не передо мной. Как это она по шерлокхолмсовски понимает, кому? Можно же спросить... "для кого суп?"
Меню - толстая книга, где сначала вперемешку русская, грузинская и узбекские кухни, потом ещё и Япония. До Японии не долистал.
Странная карта напитков. По бокалам импорт есть, а российского вина нет. Разливного пива три сорта, импорт, импорт и отечественный... овсяный стаут. Ну логично же? Чем не угодил наш лагер, почему нужен немецкий? 560₽ за 0,45. Нет слов.
Первая перемена - салат Ташкент и тёплый салат с куриной печенью (ТЁПЛОЙ). Запомните этот твит.
Ташкент холодный, как будто достали заготовку из холодильника. Учитывая скорость подачи, хорошая гипотеза.
Несмотря на температуру и даже несмотря на ростки гороха сверху, признаю, хороший салат - аккуратная тонкая нарезка редьки и мяса, достаточно хрустящего жареного лука, а майонезной заправки как раз умеренно. Майонезникам холодильник не так критичен. А вот...
ТЁПЛЫЙ салат с куриной печенью и гранатовый заправкой прибыл за стол одновременно с ташкентом на очень холодной тарелке. Я подумал "но что, если они выложили тёплый салат с горячими с пылу с жару кусочками печени в холодную тарелку?" Нет. Всё было не так. Они взяли холодные заготовки, сложили их в холодную тарелку и готово. Салат вернули, в счёт не включён.
Заказал самсу - 90 граммов, крохотный пирожок. Но стоит 290₽. Ну ладно, интересно всё же попробовать. И тут официантка возвращается и говорит, что минимальный заказ 3 штуки. Я не верю ушам и переспрашиваю "я должен заказать 3 пирожка на 870 рублей?" "Да"
Я переспрашиваю еще раз, тыкая в меню. Оказывается, она перепутала самсу. Эту (по 290₽) всё-таки можно заказать индивидуально.
И что, стоит она этих денег? Ну, это хорошая самса. В любом узбекском кафе будет не хуже, в два раза дешевле и в два раза больше. Но и правда не отнять, что тесто тонкое, в начинке хороший баланс мяса и лука и жира.
Мини хачапури по-аджарски. Удобная опция в меню, что можно заказать аджарули размером с половину от обычного. При подаче предлагают перемешать, я отказался и мешал сам, и тут оказалось, что у маленькой версии из-за меньшей массы не хватает остаточного тепла "сварить" желток. Ну, с сыром более-менее получилось размешать. Помимо этого термического инцидента, никаких нареканий. Тесто прекрасное, сыра достаточно.
Харчо. 590₽ Микропорция с одним куском мяса. Да, при этом кусок мяса очень хорошо приготовлен, разваливается на волокна, и бульон насыщенный и с остринкой. Возможно чуть меньше гущи, чем нужно. Ну и цена за такую порцию...
Плов чайханский с ягненком. Во-первых, это красиво. Всё мясо сверху, чеснок запекся, острого перца стручок (острота детская вполне). Но вот если понюхать, то внезапно плов пахнет не специями, а старым маслом для жарки. Плов, который пахнет вытяжкой на заднем дворе макдоналдса. Но если не принюхиваться, на вкус хорош. Тут цена 690₽ даже выглядит уместной (всё-таки ресторан). Но те же 690 будут стоить -
Манты. Целых три штуки в порции. По 230₽ за каждый пельмешек. Ну, хоть не 290! (Сарказм) Удачная начинка - и сочная, но и лужи на тарелке не образуется. Очень приятная порция. Маленькая. Дольки помидоров на фото - это дольки черри, если что.
Кухня знает свое дело, но, такое ощущение, ресторан исходит из того, что "делаем вкусно, а всякие там мелочи с температурой подачи и курсацией (и ценами) - да это никто и не заметит". Я заметил. Мне не понравилось.