Dodo Pizza
December 2024 •
2
Наплевательское отношение к гостям. 1. Сервировка готовой продукции производится без перчаток. 2. При переходе от станции к станции сотрудники не моют руки. Кассир после работы с наличностью не моет руки идёт в зону готовой продукции и сервирует готовую продукцию. Перекрёстное загрязнение. У сотрудников нет понимания пищевой безопасности. 3. Грязное оборудование. Рабочие поверхности не убираются и не дезинфицируются. 4. Очень грязная зона производства. Курьерская зона для готовой продукции грязная. 5. Единственный сотрудник в перчатках на 1 станции(сырой) приготовления пиццы. Руки выше перчаток имеют покраснения. Сотрудник испытывает дискомфорт в работе, перчатки не меняются. 6. Зал грязный ( светильники, стулья, диваны, столы). Зона хранения мусора в зале не разу не была чистотой. 7. Меню Борды не работают. Кусковая пицца без таймера. Сколько она лежит? Визуально она не соответствует качеству. В чем проблема заменить? В чем проблема обучить сотрудников? Если конечно вы владеет нужной информацией, знаниями, и навыками в чем я искренне сомневаюсь. 2 звёзды за старание в кассира. Пицца плохого качества, пузыри, подгорелый соус, дотсторы вечно подгорелые( в чем проблема правильно завернуть?). Пижонское отношение и отсутсвие контроля. Я так понимаю менеджер с бородой без набородника… Ну данное заведение заслуживает премию Дарвина. Это не ваша прихоть хожу как хочу вы должны и обязаны выполнять требования местных органов управления. И да сотрудники в зоне производства в уличной одежде класс! Уровень шаурмечной на вокзале в МО.