Сегодня посетил заведение под названием "депо" в Чебоксарах,сидел на летней веранде ,с женой и тремя детьми ,и был на столько разочарован сервисом и кухней ,что больше не вернусь сюда ,я даю вам объективную оценку заведения,так как сам являюсь Шеф-поваром.
И так погнали по порядку:Меню подали одно на всех(видимо мало),Заказали сходу салат с лососем ,принесли в грязной и со сколом белой тарелке , дальше пиво ,как и писали ранее , очень похоже на разбавленное с водой,дочь заказала борщ,он был на столько густым,что напоминал горячие блюдо,салат с авокадо и креветками ,это просто "шедевр" ,авокадо в нем, далеко не слегка орехового и маслянистого вкуса,а просто деревянное и горькое , креветки ,как называют здесь "тигровые", если честно таких размеров"тигровых креветок " я никогда не видел,Шеф повар жарит их фо фритюре,убивая из нежную текстуру и вкус наглухо!!!Шеф как так можно?
В тот момент , когда я находился с семьёй в кафе , шеф-повар был на месте,я попросил официанта пригласить его в зал, чтобы пообщаться (всё-таки коллеги),хотел дать человеку обратную связь,которая ,как я считаю очень важна для его работы и работы всего заведения!!!К сожалению при пустой посадке у человека не нашлось время выйти и пообщаться! Поэтому прошу руководства, данного кафе разобраться в ситуации,и дать мне ответ ,зачем вы кормите людей "непонятными продуктами" и почему человек который себя называет Шеф-поваром не может выйти в зал и дать вразумительный ответ ,его же гостях???