Сергей
5
1
subscriber
0
subscriptions
286.1K
views
Место в самой дальней части Кабардинки, приезжать только на машине или такси. На антураж сильно влияет расположение - море под ногами, небо над руками. Это красиво, но иногда ветрено.
Сотрудники ресторана чувствуют ценность заведения, в котором работают, поэтому идеальной работы ждать не следует. Персонал при этом в большинстве своем не местный, как официанты, так и повара приезжают на сезон. Но это скорее плюс.
Место смело входит в топ-3 Кабардинки, но вы и сами можете догадаться почему ;)
Ели в это раз немного, поэтому кухню расписывать не буду, но ризотто приготовили по классике, твердая четверка. Музыка слишком шумная, колонки везде, немного мешает общаться и наслаждаться атмосферной, которое создаёт МОРЕ вот здесь, рядом, под ногами.
Вобщем хорошее место, чтобы провести вечер, пообщаться, посмотреть на закат.
Атмосфера 4.5/5
Кухня 4/5
Персонал 4/5
Напитки 4/5
Зашёл случайно, заметив беспардонную надпись - лучшая паста в городе - на уличном планшете. Оказывается, что это известное место в городе, но с мая у них произошло обновление. Касается это не только интерьера, но и кухни - не знаю, но мой отзыв "с колес".
Понравилось обслуживание. Вежливо, внимательно к гостю, все как я люблю, никаких нареканий.
Клюнув на надпись про лучшую пасту, я обрадовался, что наконец-то смогу съесть нормальную классическую карбонару, которую, как известно, у нас готовить не умеют - все заливают сливками, используют какую -то непонятную ветчину и плохой пармезан. Увы, меня ждало разочарование, карбонары в меню не было, шеф посчитал, наверное, это блюдо слишком простым для своего ресторана. А жаль.
Болоньезе тоже не было, но я уже смог догадаться, по какой причине.
Взял бокал белого домашнего вина и попросил что-то на закуску. Предложили рыбное трио - сибас, тунец и лосось. Основной курс, раз уж без пасты, взял равиолли с говяжей щекой, козьим сыром, мусом из свеклы и кедровыми орешками.
Равиолли были божественны. Просто не к чему придраться - и вкус, и подача, и баланс вкусов - идеально.
А вот с рыбным трио провал. Убили маринадом из белого винного уксуса и сока лимона. И это при том, что ни тунец, ни лосось не требуют столько кислоты. Просто уничтожили весь продукт. Если это так задумано, а не косяк повара - я очень удивлен. Хотелось бы более сбалансированного маринада, можно было добавить сладости за счёт апельсина, например. Но в принципе такая рыба как тунец вообще не требует такого к себе обращения, чем меньше маринада тем лучше. Вобщем доесть я не смог.
На десерт - капучино и трубочкой с начинкой из рикотты. Великолепно.
Добавлю, что меню небольшое и это плюс, хотя классика всё-таки должна быть. Но это вопрос шефский, не хочешь - не ходи. Винная карта очень скромная, но возможно больше и не надо.
Тем не менее, место достойно повторного посещения.
Итого:
Атмосфера 5/5
Обслуживание 5/5
Кухня 4/5
Напитки 4/5
Второй раз зашёл в это кафе. Первый раз был на ланче, поэтому оценивать особенно нечего. В этот раз зашёл на бранч - равиолли и пару бокалов вина.
Оценку снизил за обслуживание. Официанты и хостес общаются между собой, плохо обращают внимание на гостей, не видят пустые бокалы. Я смотрю на официанта, официант смотрит на меня, идёт к столику и проходит мимо. Второй бокал вина уже не заказал.
Хостес постоянно в телефоне.
Цены ресторанные - ок, обслуживание - нет.
Равиолли в целом на 3/5, тесто было все-таки жестковато и много масла на дне глубокой тарелки, в итоге равиолли к середине трапезы начинают размокать.
Сервис - 2/5.
Атмосфера - 4/5.
По меркам города Елец - это честная пятерка. Аккуратное место, в котором приятно находиться. Закос под английский камерный паб. Пиво воронежское на розлив и немного иностранного в бутылках. Кухня неплохая. Заказывали стейк из сёмги и куриное филе. Блюда очень простые, но исполнили без косяков, было вкусно.
Обслуживание тоже приятное, работает один человек в зале и один, максимум двое на кухне.
Надо заметить, что были мы в будний день, посадка неполная, поэтому было лайтово. Возможно в пятницу-субботу тут все более жёстко ;)
Пиво - 4
Кухня - 4.5
Обслуживание - 5
Атмосфера - 5
Зашёл бы я ещё раз? Да.
Удивлен положительными оценками. Обычная пивнушка в стиле "пиво+плохая еда". Пиво несли долго - кега плохо проливалась. Сказать, конечно, судьба, а то мы бы другое пиво заказали, а так ждали 10-15 минут. Еду даже раньше принесли. Кстати, пивная карта очень скудная, зацепиться не за что.
По еде все мимо. Бургеры просто не умеют готовить, fish&chips в какой-то непонятной панировке, которую для курицы обычно используют. В итоге получились сухие рыбные стрипсы. Карбонара не карбонара - на сливках и без черного перца. Нам сказали, что классика это типа скучно.
По итогу ни одного классическое блюдо не дотянуло до четверки.
Пошел бы второй раз? Однозначно нет.
Бутылочное пиво местное по 300 рублей. Рыбу подают на вес, но при гостях не взвешивают. Все дороже, чем в московских ресторанах. Если деньги не считать, то посетить можно. В противном случае не рекомендую.
Уютное место на Котельнической набережной, подходит как для ужина, так и для посиделок с друзьями за бокалом вина.
Вкусная еда, неплохая винная карта. Меню не очень большое, но это скорее плюс. Бал снизил за небольшие огрехи в обслуживании: красное вино подали теплее, чем положено и одно из блюд в курсе - паста, а подавали на две персоны, переждало и слегка заветрелось, что не очень приятно.
В остальном все хорошо, однозначно заслуживает повторного визита.