Первый вопрос: зачем?
Зачем было переделывать странную, но по-своему уютную ламповую кофейню в такое шаблонное и безликое по дизайну место с унылыми сотрудниками, выглядящими и ведущими себя как работники советской столовой?
И второй вопрос: как?
Как можно готовить настолько невыразительный эспрессо на такой добротной кофемашине?
Про фильтр-кофе вопросов нет: как говорится, от осинки не родятся апельсинки. Если кофейное зерно дешёвое и бедное по вкусу и ароматике, то и чашка будет такой же...
Diemme
June 2024 •
3
Я всё понимаю: место на районе для любителей почилить на качельках, а не про еду и не про кофе, но, господа, когда заказываешь холодный латте на безлактозном молоке, а получаешь латте на обычном молоке но на кофе без кофеина - это перебор. Официант, который не способен запомнить заказ из ДВУХ позиций, явно не создан для этой работы...
Должен признать при этом, что второй кофе - воронка на Гватемале была вполне добротной.
Отдельного упоминания заслуживает дизайн помещения - именно так для меня выглядит ночной кошмар архитектора. Это когда интересное по форме пространство (высокие потолки + большие окна) оформляет декоратор-любитель, не знакомый с такими понятиями как гармония и чувство меры.
Ну при чем тут во всем этом коктейле диких текстур и цветов отделки и разномастной дешёвой мебели ещё и советский фарфор на полках???
Otdeleniye pochtovoy svyazi Moskva 119072
May 2024 •
5
Любимое отделение Почты России в городе.
Отсутствие очередей и вежливые и приветливые сотрудники.
Хиросима, Моя Любовь
April 2024 •
3
Стар я стал и ворчлив.
Построили люди вертеп для простого люда на тему погибшего японского города, придумали модное название, пропиарили - и всё, хипстеры и другие легковпечатлительные особи ломятся толпой, чтобы посмотреть и фоточек вдоволь напостить, а тут заходит зануда, который раз уж пришёл в "японский бар", так ему кухню японскую подавай - хоть классическую, хоть современную стритовую, а она тут, мягко говоря, ни про то ни про другое, а о чем непонятно...
А уж в азиатчине я толк, поверьте, знаю - и как ресторатор, имеющий отношение к истории более чем 20 заведений, и как человек объехавший Японию и окрестности вдоль и поперёк...
Коктейльная история разочаровала ещё больше кухни - из заказанных (и недопитых) трех коктейлей и четырёх настоек лишь одна позиция показалась более-менее сбалансированной по вкусу, а всё остальное напомнило мне наши студенческие опыты по миксологии, когда мы экспериментальным путем пытались соединить несоединяемое...
Ну и вишенкой на торте стала моя "любимая" система заказа еды и напитков на барной стойке, гарантированно создающая в любых заведениях атмосферу студенческой столовки...
Sintra
March 2024 •
3
Если вкратце, то это место больше про атмосферу, чем про кофе.
Если с первым всё в порядке - стильная вывеска и уютная скамейка на входе, внутри яркий интерьер, приглушенный свет и приятная музыка, вежливый и приветливый бариста, то мой эспрессо по всем критериям - от вкуса до плотности и ароматики был на уровне вендингового аппарата.
Крайне удивил выбор для спешелти кофейни кофемашины, мягко говоря, из эконом-сегмента.
Citi-Box
January 2024 •
3
Современный складской комплекс. Хорошее месторасположение. Приветливый персонал. Разумные цены. Чисто. Единственный минус - это ужасная в хлам разбитая дорога, ведущая к комплексу от улицы Вавилова. Даже на внедорожнике нужно ехать предельно аккуратно.
Empath
January 2024 •
3
Для подобных заведений я придумал название "три Б". Банально, безлико и безыдейно. И вроде кормят тут съедобно, но всё - от интерьера до меню настолько скучное и избитое, что второй раз тут можно оказаться от безысходности.
Rakovaya
October 2022 •
3
Уставшая пивная устаревшего формата.
К кухне особых претензий нет.
Добротные пивные закуски. Огромный выбор раков, приготовленных по разным рецептам.
Очень вкусные мини-чебуреки с крабом.
Разве что карасики в сметане лучше получаются у поваров из Раковой на Таганке.
Расстроил банальный и неуютный интерьер с претензией на стиль лофт, слепленный из дешёвых материалов и неудобной мебели.
И официантки, котрые выглядели замученными даже в полупустом зале.
В пятницу публика состояла преимущественно из потрепанных жизнью "менеджеров среднего звена" в компании с женщинами бухгалтерского типа...
22 Cups
October 2022 •
5
Тот случай, когда жалеешь, что не живёшь рядом.
Прежде всего, и это, наверное, самое главное, тут отличный кофе. Последнее время я стараюсь пореже пить крепкий кофе, и местный фильтр на Колумбии доставил мне не меньше удовольствия, чем обожаемый мной эспрессо.
Помимо кофе мне пришелся по душе легкий минималистичный интерьер, свежайшие круассаны и, конечно же, приятное общение с приветливым и интеллигентным персоналом.
Okhotka
October 2022 •
4
В отличие от первого ресторана сети, с которым у меня не случилось любви, эта Охотка мне нравится настолько, что я рекомендую её всем своим друзьям-гурманам.
Минималистичный, но уютный интерьер, прекрасная музыка и отличный сервис.
Но главное - после трех посещений у меня ни единого замечания по кухне.
Мой выбор: выдержанный гребешок с боттаргой и трубач с зелёным маслом (для знакомства возьмите штуки 3).
И не забудьте заказать восхитительный горячий хлеб с маслом из гребешка.
Из новинок - нечастая для Москвы рыба терпуг на гриле. Нежный, ароматный и приятного размера.
А для сопровождения возьмите фанагорийский блан де нуар или фирменное светлое.