К сожалению, не так часто получается зайти в Алешу и графин. Но, сейчас я вам расскажу о филиале на Новослободской. Всё начинается с порога. Бармены и Администратор узнают, с улыбкой приветствуют и приглашают за стол. Мы предпочитаем сидеть за баром. Так уж сложилось. Мы перепробовали практически всё меню и все настойки. И ни разу я не сказал «ну такое». Элементарное картофельное пюре с куриными котлетками под соусом из шпината (казалось бы, всё просто) настолько великолепное, что погружает меня в детство, к маме на обед. Бутерброды отличные все. И не путайтесь что их 2. Лично мне хватает 2х бутеров закусить 5 рюмок. И вкусно и сытно. Бармены всегда подскажут по еде, по настойкам и что с чем лучше употреблять. Да, в заведении очень лаконичный дизайн. Зато всегда чисто и уютно. Именно тут можно прознать ту самую культуру питья. Ну а если вы не умеете вкусно пить и закусывать, то я умываю руки. Особое спасибо Олегу и Александру! А поварам отдельный поклон! Кого из персонала забыл не обижайтесь! Вы все большие молодцы! До новых встреч!!!
Посетили это заведение с девушкой ночью с субботы на воскресенье (с 17го на 18е июня).
Итак, по порядку.
Интерьер крайне уютный, ламповый, с кучей разных прикольных настольных ламп, игрушек на стеллажах, книг и прочего всякого такого. Фоном играет советская музыка, на телевизорах показывают фильмы старых лет.
Начинаем знакомиться с меню. Настойки, что называется, на любой вкус и цвет. От горьких мужских, до ягодных и необычных сладких. Если память не изменяет их там 40 видов. Закусок для них невиданное количество. Тут нам на помощь пришёл бармен Никита. К слову очень доброжелательный и приятный в общении молодой человек. Заказали сет из 24 настоек, разного вида закусок ну и десерт. Сказать что нам было вкусно, не сказать ничего. Это заведение затмило все другие рюмочные и настоечные. В нём есть что-то такое свое родное, дружелюбное, где тебе всегда будут рады. Это очень притягивает. Всё очень вкусно, очень приятно. И безусловно мы вернёмся сюда ещё раз.
Плохо, ребята, очень плохо. Вам срочно необходимо поменять шеф-повара и повара.
Теперь по очереди.
Интерьер.
Симпатично, уютно, но!
На стенах висит два флага. Один Динамо, второй Манчестер Юнайтед. Всё. Вы эти что хотите сказать? Болельщикам других клубов тут не рады?
Обслуживание.
Ни добавить, ни убавить.
Приняли, записали, принесли, унесли. Ни хорошо, ни плохо. Никак одним словом.
Кухня.
Итак. Вы позиционируете себя как «пивной ресторан» имея на кране 6 видов пива, вишню и сидр? Стоит подумать хотя бы над тем что именно льется с кранов в таком случае.
Карбонара (рецепт приготовления я обсуждать не буду, тк он прост и плох. Вы должны сами знать) подогрета в микроволновке и посыпана сверху сырком. Как я понял что подогрета? А сливки (!!!) уже свернулись и превратились с жиром от бекона в майонез.
Бургер. А точнее Гриль бургер. Котлету пожарили позавчера. Точнее сожгли и выжгли, превратив в пережаренный кусок резины. Булочка холодная. Даже не погрета в вашей любимой микроволновке. Овощи свежие. Спасибо хоть здесь.
Картофель фри. Ну картошка и картошка. Сырный соус (а он ли это?) никакой. У вас в соседней двери пятерочка. Купите хайнз и разливайте по 50₽ в баночки.
Салат Греческий.
Овощи ледяные, без вкуса (ок, сейчас зима), маслины ужас (самые неприятные ощущения во рту вызывают), а сыр как сыр. Тоже почему-то без вкуса.
Итог. Это плохо ребята, очень плохо. Даже для глухой окраины города типа Лосинки. Наверное, людям работающими у вас больше не стоит готовить, а тем кто вас боготворит в коментариях стоит обрести вкус к еде. Хотя бы мало мальский.